das weinforum .de

Hallo zusammen, Danke für euer Feedback, Es spricht nichts dagegen sogenanntes Wissen, wie hier in den Foren, zu teilen. Dafür gibt es ja auch Foren. Man sollte, und das ist ein Phänomen in dieser Ziet der Internetmedien, nur nicht Vermutungen äußern, ohne entsprechende Fakten. Wissen ist gut, aber ...

Wenn er schon jung schmeckt, dann wird er mit weiterer Lagerung nicht schlechter.
Meist sogar besser:))))

Hallo zusammen, Ich bin immer verwundert, was ihr so schreibt über das Burgund: Kultwinzer, habe gelesen, könte so und so sein. Das höre ich leider immer wieder. Leute kaufen Weine weil es Kultwinzer sind. Das ist in meinen Augen Quatsch. Fahrt lieber selbst ins Burgund, probiert, probiert, probiert...

Hallo zusammen,

Ich finde eure Degunoten zu 1999 sehr gut. Warum? 1999 war ein wxtrm ertragreiches Jahr. Und da trennt sich die Spreu vom Weizen:
a. die die hohe Erntemengen eingefahren haben
b. die auf Qualität bedacht waren
Und das kommt in allen Verkostungsnotizen immer wieder raus.....

Und wo gekauft?

Danke für deine Antwort.

Sollte jemand ausfallen, dann lass mich dass bitte wissen.

Beste Grüße
Robert

Hallo Bodo,
tolle Verkostungsnotiz!
Wann u wo findet denn die große Burgundprobe statt?
Sehr gerne wäre ich dabei i kann auch gerne gereifte Burginder mitbringen.

Ich freue mich von dir zu hören!

Liebe Grüße
Robert

Hallo Karsten, Ich kann deine Enttäuschung sehr verstehehen. Duroche solltest du nicht vor dem Jahrgang 2012 kaufen, da es erst ab diesem Jahr qualitativ steil bergauf ging. Weil der Sohn das Zepter wieder auf die Spur gebracht hat. Wenn du dir unsicher bist, was Burgund-Weine angeht, rate ic hdir g...

Hallo Tobias, Wer viel vort im Burgund ist, für den ist es nicht verwunderlich, dass Ghislaine Barthod konstant über viele Jahre sehr gute Weine produziert. Ich hatte bisher kein schlechten oder nur mittelmäßigen Wein von ihr. Zu Roumier muss ich sagen, das wir letzten Sommer einen guten 2008er Glas...

Chambolle-Musigny Probe am 19.12.2015 2006 Roumier Chambolle-Musigny Village Nase: viel Frucht, Himbeere, Erdbeer Mund: auch hier viel Frucht, Würze, mittlere Säure, mittlerer Abgang, ein wenig kurz, schade Wirkt wie zu spät gelesen. Viel zu wenig für ein 100 Euro- Wein und das auch noch von Roumier...