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...und vermutlich bei 99,99% aller Weine auf dem Markt die zukünftige Verfügbarkeit jederzeit gegeben sein wird. ... Es wird, auf den einzelnen Wein bezogen, zu einer Monopolisierung des Marktes kommen. tbc. Herzliche Grüße, Matthias Hilse In Bezug auf sehr, sehr wenige einzelne Weine kann ich mir ...

Wie weit gegen Null müsste der Preis für z.B. Ch. Ferrière 2024 gehen, damit sich Kunden zum Kauf veranlasst sähen? Es ist ja eben zum jetzigen Zeitpunkt kein "normaler" Kauf, es ist ein Warentermingeschäft. Und insofern spielen die Erwartungen über die künftige Preisentwicklung und Verfü...

Kelley hat seine Einschätzung wunderbar zusammengefasst: "Ripeness Is All Though a handful of producers have, against the odds, delivered notable successes, and while numerous others have at least achieved creditable results, many 2024s are nevertheless dilute, herbaceous and tart. While the 2...

Kelley hat seine Einschätzung wunderbar zusammengefasst: "Ripeness Is All Though a handful of producers have, against the odds, delivered notable successes, and while numerous others have at least achieved creditable results, many 2024s are nevertheless dilute, herbaceous and tart. While the 20...

Beeindruckt waren wir übrigens durchgängig von der "Stimmigkeit" der Weine. Ja, die Weine sind durchaus opulent, kraftvoll und massiv, den warmen Jahrgang klar erkennen lassend, sie sind aber auch in Balance, mit viel Spannung, nicht ansatzweise müde. Die Ausgewogenheit ist beachtlich , hi...

wenn sich der 2009er ähnlich entwickelt wie der 1990er, würde ich mir überhaupt keine Sorgen über die Alterungsfähigkeit dieses Weins machen. Den 90er hatten wir zuletzt vor 2 Jahren und der war einfach nur grandios. Hallo Hartmut, danke für Deine Einschätzung. Ob Sich der 2009er ähnlich wie der 19...

Udo2009 hat geschrieben:Bordeaux - wer braucht das überhaupt?

Deutsche Rotweine können da allemal mithalten....

Heute ist dagegen bei vielen Winzern die große Zeit der Gleichmacherei angebrochen, plumpe Reduktion und eher spitze Säure prägen die Weine wenn sie jung sind, in den ersten paar Jahren schmeckt der Ortswein/Village wie das Große Gewächs/Grand Cru, und das Reifeverhalten ist sehr oft ein uneingelös...

Auch eine eher generelle Anmerkung, die nicht explizit auf Huber bezogen ist: Es gibt bei einer Vielzahl der Top-Winzer sowohl in Deutschland, als auch sehr extrem im role-model Burgund, den Trend zu einem Weinstil bei Weißweinen, der die Lagen- und Qualitätsunterschiede zwischen den einzelnen Weine...

Es sind auf jeden Fall Weine die polarisieren. Einige sehen in seinem Ansatz den richtigen Weg mit dem Klimawandel umzugehen, andere, zu denen ich mich eindeutig zähle, empfinden die Weine unreif, deutlich vor der physiologischen Reife gelesen. Ich kann mit dieser Stilistik nichts anfangen und habe ...