das weinforum .de

Hallo, ähnliches kann ich zu einem kürzlich getrunkenen Chateau du Retout berichten. Der war zwar einigermaßen trinkbar, aber doch entfernt vom einstigen Hochgenuss in der Fruchtphase. Er wirkte als habe man ihn zur Unzeit geweckt: irgendwie unaufgeräumt und alles noch nicht an seinem Platz. Ebenfal...

Man sollte es mit dem Sardinen Verzehr auch nicht übertreiben:

https://www.focus.de/gesundheit/news/sa ... 1b875.html



Viele Grüße
Detlef

Ich hatte gestern von Porthos Sardinen in Olivenöl und war etwas irritiert. Im Gegensatz zu den Sardinen mit Chili sahen die Sardinen beim öffnen der Dose schon ein wenig eingedrückt und nicht sehr ansehnlich aus. Was mir den Genuss dann aber doch etwas verleidete, war ein deutlicher Fischgeruch. Ic...

Aus heutiger Sicht unvorstellbar, dass ein deutscher Bundeskanzler 1996 in einer TV-Talkshow Wein trinkt und über Riesling spricht:

ab min 4:58:
https://www.youtube.com/watch?v=tlbvd8rPp9E

Was habe sich die Zeiten geändert.

Viele Grüße
Detlef

Inspiriert vom WDR 5 Podcast hatte ich mir mal vor Monaten eine Dose Sardinen in Chili-Öl von Porthos gekauft: Porthos.jpg Gestern hatte ich aufgrund dieses Threads hier auf einmal Appetit auf Fisch. Also musste die Dose dran glauben. Das einzige Problem war, das ich noch eine Flasche Charmail 2015 ...

Hier noch mal für alle Ölsardinen-Aficionados der Podcast von WDR 5 aus dem Jahr 2022 mit Helmut Gote:

https://www.maritime-zeitkapseln.de/about

Man muss die Seite runterscrollen, dann findet man den Podcast.

Viel Spaß und viele Grüße
Detlef

Hallo Dominik, ich würde mich bei den jeweiligen Herstellern nicht unbedingt auf die Kategorie Bordeaux festlegen. Grundsätzlich hat das schon seinen Sinn und bei den meisten Herstellern bekommt man sicherlich nicht ein unpassendes Glas für Bordeaux. Aber ich habe für Bordeaux vier unterschiedliche ...

Na, da bin ich aber froh, dass sich die Bundesregierung gleichzeitig um den Abbau von Dokumentationspflichten kümmert: https://www.handelsblatt.com/politik/deutschland/buerokratie-ist-das-der-kahlschlag-auf-den-alle-warten/100237746.html https://bmds.bund.de/aktuelles/aktuelle-meldungen/detail/neue-...

Nochmal kurz "Off-Topic": Ich habe vor kurzem mal wieder meine Riedel-Sommelier Bordeaux Grand Cru in Betrieb genommen. Ja, und es waren auch die hier vorgebrachten Gründe warum sie im Glasschrank nach hinten gerückt sind: zu hoch, zu schwer, zu unhandlich beim spülen. Aber ich muss sagen,...

..und wenn man heute Abend den Fernseher anschaltet, hört man irgendeinen Politiker von Bürokratieabbau reden. Jede Wette. Absolut bizarr . Und das geht jeden Tag so weiter.

Gruß
Detlef