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Das Tüpfelchen auf dem i wäre jedoch, wenn Du das in aussagekräftige Graphen verpackt hättest - ich habe nicht den Nerv, mich durch die "Wand aus Text" zu arbeiten. Wie wurde uns im Studium eingetrichtert: Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte. Irgendeine Chance, daß Du Dir die Mühe auch noch...

Über diese Aussage bin ich jetzt doch einwenig überrascht, war es doch bei LOB lange Praxis, so manche VKN (fast) 1:1 inkl. irgendwelcher Prozentangaben zu kopieren. Mich hat das auch gewundert. Wenn die Zutatenangaben komplett fehlen würden wäre es weniger irreführend, sie waren aber (in den Fälle...

Ich habe mal alle 455 deutschen, trockenen 2024er die bei Lobenberg mit Zutaten verfügbar sind abgerufen, die vollständige Liste der Länge wegen nicht direkt im Post sondern hier: https://pastebin.com/3WhGWUgV "Zusätze" sind im Folgenden alle Zutaten außer Sulfiten und Packgasen: Saccharos...

Ich habe auf Basis einiger Händlerseiten, auf denen die Zutatenlisten ohne viel Aufwand automatisch abrufbar waren, eine Übersicht über Zusätze in VDP GGs 2024 erstellt. Vielleicht interessiert das hier ja auch den ein oder anderen. Fehler kann ich nicht ausschließen, Händler und Hersteller sind sic...

Raumland Chardonnay Réserve 2015 Degorgiert 2025. Reife gelbe Früchte mit leichten Hefenoten. Angenehm zu trinken, aber mir zu viel reife Frucht und zu wenig anderes. Raumland Katharina 2019 Brut Nature [...] mit Abstand die schlechteste Füllung dieser Cuvée, die ich bisher hatte [...] Die gleiche ...

Lassak Riesling 2024 In der Nase leicht rauchig, kräutrig, etwas gelbe Frucht, wärmer auch ein Hauch VA und Holz. Cremiges, dichtes Mundgefühl, geschmacklich primär kräutrig/würzig mit milder Säure (Malo?) und spürbaren Gerbstoffen. Sehr untypisch für deutschen Riesling, aber einer meiner Riesling-...

Letztes Wochenende gab es bei der Präsentation der gereiften Weine Rieslinge von 1994 bis 2015 zu probieren. Für mich, als jemand der sonst Riesling selten älter als 6-8 Jahre trinkt, war es interessant wie anders er nach 10-30 Jahren riechen und schmecken kann. Es mag auch an der Reihenfolge gelege...

2023 Chardonnay 500 Helles Gelb, leichter Grünstich. Am ersten Tag in der Nase Nektarine/Pfirsich, Zitrone, Holz, Kräuter (Minze?), etwas Rauch. Geschmacklich deutlich Holz, Zitrone, leicht salzig, dann auch Nektarine/Pfirsch für mehrere Minuten. Tag 2 wirkt er etwas dichter und schwerer, nussige A...

2023 Edenkobener Kirchberg Chardonnay trocken, J.J.Berizzi, Edenkoben Hier würde ich mich der Beschreibung des Weinguts (für 2022) größtenteils anschließen: "Der Kirchberg Chardonnay zeigt in der Nase zarte gelbe Frucht und Zitrusaromen. Am Gaumen treten diese allerdings eher vollständig in de...

2023 Krettnacher Euchariusberg Auslese Helles klares gelb, eher dünnflüssig für eine Auslese. Ich rieche Ananas, Apfel, reife Birne, Zitrone. Sehr saftig, für eine Auslese wenig konzentriert, ich hätte blind eine Spätlese vermutet. Mittlerer, für eine Auslese eher kurzer, Abgang. Gefällt mir insgesa...