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EThC hat geschrieben: ↑Do 28. Mai 2026, 10:54 ...kühl gegen wärmer, Geschmackssache halt...

einverstanden!
Ich hab einige 21-er im Keller und mag die schon besonders gerne.

aber wenn du ein wenig im www suchst, dürftest du noch fündig werden ;) soviele dann auch nicht, schon gar nicht welche die in die Schweiz liefern. Aber ich mach mich schlau. Bzw. kannst du den Jahrgängen 2022 und 2024 etwas sagen, die sind in der Schweiz bei Gerstl noch vorrätig? Ich gehe eigentli...

Moselglück hat geschrieben: ↑Mo 25. Mai 2026, 22:39

TroisLacs hat geschrieben: ↑Mo 25. Mai 2026, 21:44 Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese 2021

Die liegt noch verpackt im Keller, viel zu jung
Von der 2021 Juffer Spätlese haben wir übrigens 4 Kartons gekauft weil sie so honigmelonig gut war!

Gruß,

Daniel

Daniel, dann hast du ja viel zu viel, ich nehme dir ein Kartönchen ab

Aber pssst :!: - diesen Geheimtipp bitte nicht weitersagen! :mrgreen: :twisted: Herzliche Grüße Bernd Bernd, ich kann das meiner Riesling-liebenden Familie doch nicht vorenthalten … ;-) Aber da werde ich mir wieder bestellen, auch wenn ich eigentlich genug im Keller hätte. Aber will ja in 10 Jahren...

Nora hat geschrieben: ↑Mo 25. Mai 2026, 22:07)
Auch die gKombi mit dem Essen klingt spannend.

VG Nora

Wir hatten erst Fladenbrot mit Hummus und Auberginenmousse, dann Orangen-Tomatensalat mit Koriander und Thunfisch gewürfelt in Knoblauch und Koriander angebraten, dann auf Joghurtcrème.
Herrlich

Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese 2021 Haben gestern für uns libanesisch gekocht und hab mir gedacht, machste eine restsüsse Spätlese dazu auf. Ich weiss nicht, was man bei diesem Wein besser machen könnte. Es hat mich und meine Frau geflasht, sowas von lecker. In der Nase Pfirsich, Apfelsaft und ...

Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, 2017 70% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot Gestern zum Grillfleisch und zur "Sommereinweihung" wollte ich einen schönen Bordeaux kredenzen. Bereits beim Öffnen verströmt der Wein einen fruchtigen Duft na...

pessac-léognan hat geschrieben: ↑Mi 20. Mai 2026, 13:51 "Ab 2035 öffnen, dann zwanzig bis dreißig Jahre weiter im Keller liegen lassen ...

Das ist dann also eine absolute Kaufempfehlung für alle 20- bis 30-jährigen Bordeaux-Freunde (mit dem nötigen Kleingeld)

Ich muss extrem gegen die GL order kämpfen. Muss stark bleiben bis zun BSB release, ich erhoffe mir da einen ähnlichen Preis und dann wirds verdammt schwer. Bécot reizt mich auch sehr und werde ich dieses Jahr wohl ordern, rechne da auch mit 55-60 CHF. Ich mag Duffau-Lagarrosse sehr, aber der ist s...

Wenn man Clerc Milon mag, ist das "Aufgeld" für die Zugehörigkeit zu einem 1er Cru mittlerweise beachtlich. Die Qualität des Weins gibt dies - "nüchtern" und für sich betrachtet, wohl nicht her. Ich finde, neben all den Punkten, sind solche Aussagen zumindest für mich sehr wertv...