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Analysewerte sind mir Latte.

Schmecken muss der Wein. Warum er schmeckt - der Gaumen des Herrn ist unergründlich...

Mosto Oro von Calvi.
Sehr mild-fruchtig, sehr nussig, sensationell als Brotstippe. Kein Vergleich zu Supermarktware. Kommt aus Ligurien, Italien.

2018 Hallgartener Hendelberg Riesling Erste Lage mal sehen was dann passiert Während der zweite Tag wie der erste war (mit Coravin aus der Flasche gezogen), hat der Rest der Flache keine so gute Wendung genommen. Ich habe am dritten Tag den Stöpsel gezogen und den Wein etwas wärmer getrunken. Es wa...

Schönibert hat geschrieben: ↑Mi 12. Aug 2026, 20:55 Wo/wann gekauft?

Damals direkt am Weingut geordert direkt nach Release. Im 6er-Karton sind noch Klosterberg 1.L 2018 und Doosberg GG 2017 drin .

2018 Hallgartener Hendelberg Riesling Erste Lage So geht Riesling! Und das im derzeit allerbesten Trinkfenster 8 Jahre nach Ernte. Direkt nach Einschenken aus dem Kühlschrank auf der Terrasse getrunken zum Mittagessen, also sehr kühl - trotzdem offenbarte der Wein sowohl einen klaren, intensiv fruc...

Avignonesi ist ein bekanntes Weingut, dessen Weine Du auch vielerorts in Deutschland kaufen kannst. Ich hatte mal einen 10 Jahre gereiften 2012 Vino Nobile von denen für recht schmales Geld (20 Euro), fantastisches Rotwein-Erlebnis. Sehr empfehlenswert in meinen Augen bzw für meinen Geschmack.

das Benutzen von Abkürzungen gibt mir das schöne Gefühl, auch zu den Insidern dazu zu gehören :? - ich weiss Bescheid SB - Sauvignon Blanc DdC - Domaine de Chevalier Vergleiche zu Neuseeländischen Weinen kann ich nicht anstellen, ich hatte so was noch nie im Glas. Was Sekundär-Reifenoten sind, weiss...

Tement Sauvignon Blanc Zieregg 2016 Meine zweite von drei Flaschen. Die erste Flasche hatte ich vor 6 Jahren geöffnet, da fand ich sie recht belanglos, auch kaum nach SB schmeckend. Diese zweite Flasche hat mehr von allem, die Lagerung tat dem Wein gut. Eleganter SB-Geschmack mit Sekundär-Reifenote...

Vor kurzem habe ich mich an meine Molitor-Kartons im Keller rangewanzt und geöffnet. Siehe da, es waren Weine drin, die ich gar nicht gekauft hatte. Ich war mit einem Bekannten im Weingut vor etwa 8 Jahren. Wir hatten am Ende des Besuchs, bei dem wir fast 15 Weine probieren konnten, unsere Favoriten...

Wenn ich einen Riesling-Wein kaufen möchte, achte ich auf die Angabe "Riesling", wenn der wein trocken sein soll, achte ich auf die Angabe trocken. Ebenso, falls ich einen Chardonnay aus Meursault kaufen möchte als Premier Cru, sollte diese Charakterisierung tunlichst auf der Flasche stehe...