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2017 Prinz Hallgartener Frühernberg Riesling trocken Blass strohgelb. Reifes, gelbfruchtiges, leicht gedämpftes, entwickeltes Aroma mit einer floralen Note. Leicht kräuterige und hefige Nase. Die Frucht ist bereits etwas bröckelig, nicht strahlend, zeigt aber ansonsten keine auffälligen Reife-Töne....

Ich hab den 16er Brauneberger Klostergarten im Keller. Werde beizeiten eine Flasche öffnen.

2019 Mark Haisma Chassagne-Montrachet Mittleres Zitronengelb. In der Nase zunächst zurückhaltend und steinig, öffnet sich dann ein gelbfruchtiges, zitrisches Bouquet. Subtiler Feuerstein, dennoch buttrig und cremig, mit einem Hauch gerösteter Nüsse. Der Einsatz von Eiche ist ausgewogen und harmonie...

2015 Franco Fiorina Barolo Drei Stunden lang belüftet. Helles Rubinrot mit einem wässrigen Rand und Schlieren im Glas. Das Bouquet ist intensiv und vereint rote Beeren, reife Kirschen und duftende Rosenblüten mit rauchigen und teerigen Noten. In der Nase zeigen sich dezente Ledernoten. Am Gaumen is...

2015 Van Volxem Schiefer Riesling Helles Zitronengelb. Selbst dieser Einstiegswein sieht nach zehn Jahren noch gut aus. Frisch und fast jugendlich. Etwas Pfirsich in der Nase, dazu grüner Apfel und weiße Blüten. Der Wein wirkt immer noch völlig altersfrei. Am Gaumen finde ich den knackigen, grünen ...

1991 Knipser Grosskarlbacher Burgweg Scheurebe Eiswein Der Korken war wenig verheißungsvoll und das anfängliche Aroma muffig, doch was sich durch das Sieb ins Glas ergoss, war unerwartet lebhaft. Klare Bernsteinfarbe. Tiefe Noten von Honig, Honigmelone, getrockneter Orange und weihnachtlichen Gewür...

Das Thema finde ich interessant, danke für die Frage. Weniger unter dem Aspekt, wer einen großen Keller hat, sondern welche Art von Keller das ist. Ein privater Keller oder ein Keller mit Lagerung zum Verkauf? Ein "Trinkkeller" oder einer für die Geldanlage, oder eine Kombination? Schließl...

2013 August Kesseler Rüdesheim Riesling Strohgelb. Das Bouquet ist pflanzlich, mit hellen Blüten, milder Honigmelone, Steinobst und etwas Zitrusfrüchten. Die Mineralität ist erdig. Etwas zurückhaltend, wenn auch nicht müde. Am Gaumen mehr Grip und Saftigkeit: knackige Säure, linear, nicht breit. Zi...

Als ich Deine Auflistung der guten Jahre gesehen habe, dachte ich, eigentlich sollte es um Bordeaux nicht schlecht stehen. Habt ihr denn den Eindruck, dass es um Bordeaux innerhalb der Klassifikation schlecht stünde? Ein schwieriger Jahrgang verzerrt die Wahrnehmung ja etwas und Bereinigungen am Ma...

2011 August Kesseler Lorcher Schlossberg Spätlese trocken Helle goldene Farbe. Das wunderbare Bukett strömt sofort aus dem Glas: Orangenschale, reife Ananas, florale Noten weißer Blüten, sowie reife Anklänge von getrockneten Aprikosen und Honig, auch (immer noch) angedeutet hefig. Die Nase bleibt d...