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Gerade frisch in der Online-Presse, Jens Priewe zum Brunellojahrgang 2020 https://www.weinkenner.de/2020-brunello-di-montalcino-der-wein-aus-dem-corona-jahr/ Sein Urteil fällt deutlich differenziert aus. 5-Sterne ist im eigentlichen auch immer Marketinginstrument des Herstellerverbands :roll: Allge...

Also ich hatte bisher Glück und noch nie Flaschenbruch, aber ich habe vllt. auch nicht so viel OHKs wie andere hier. Aber sicher auch einige und die kamen immer in einem sehr guten Zustand an. Ich finde OHKs für die Lagerung auch sehr praktisch, weil ich diese auch "übereinander" lagere un...

… das macht Vertikalen innerhalb eines Weins ha schlussendlich interessant, oder? Auch nominell nicht so hoch bewertete Jahre haben ihren Reiz und ihre absolute Berechtigung. Manchmal gibts dann auch geschmackliche Überraschungen ... da hast du vollkommen Recht. Finde sowas sehr interessant und man...

Schön das mein Beitrag über den Rosso von Siro Pacenti dich dazu gebracht hat diesen Wein zu probieren und er für gut befunden wurde. Ich war auch sehr positiv überrascht, weil ich nicht so einen guten Wein mit einem tollen PLV erwartet habe. Zu den Jahrgängen fällt mir eine Prognose schwer, aber es...

Vielen Dank für die schnelle und hilfreiche Rückmeldung. Das klingt soweit sehr gut. Ich habe aus Neugier gleich einen vor ein paar Tagen angekommenen "Castello Romitorio BdM 2020" geöffnet. Sehr gut und finde Deine Beschreibung von 2020 ganz zutreffend. Ich kann mich noch gut an den 2019e...

Hallo @ alle, mal eine Frage zum Brunello-Jahrgang 2020: Wie ist dieser Jahrgang im Kontext der Jahrgänge 2017, 2018 und 2019 (und wenn jemand schon etwas über 2021 und 2022 weiß) zu bewerten? Ich habe einen kritischen Beitrag hier in diesem Strang in Erinnerung als er mit 2018 und 2019 verglichen w...

Hallo an alle, Batailley 2022 Direkt nach dem Öffnen für einige Minuten sehr monolithisch und verschlossen. Dachte schon, dass es keine gute Idee war den Wein zu öffnen und auf die Fruchtphase zu hoffen. Ein Freund von mir hatte die gleiche Befürchtung. Nach cirka 10 Minuten der nächste Schluck und ...

Hallo olifant, Also ich hatte vom "Rancia" bisher die Jahrgänge 2017 und 2018 im Glas und für mich waren beide echt gute Chianti-Vertreter und auch nicht verholzt oder überextrahiert. Evtl hat sich der Stil ja geändert über die letzten 20 Jahre.... Natürlich hat sich da insgesamt einiges g...

Hallo an alle, erst einmal vielen Dank für die verschiedenen Erfahrungsberichte und Tipps ;). Da bin ich froh, dass ich nicht der Einzige bin der mit den Dingern ein Problem hat. Ich habe übrigens das mit dem rund herum abschneiden und dann abhebeln/abziehen versucht. Hat natürlich funktioniert, abe...

Hallo Nora, ich mache die Wachsummantelung nicht ab, sondern steche einfach mit dem Korkenzieher durch das Wachs in den Korken und ziehe ihn. ah das ist natürlich eine einfache Lösung; wobei ich nicht weiß, ob das mit meinem Korkenzieher so optimal sein wird. Trotzdem vielen Dank für den Tipp ;). He...