das weinforum .de

Ich vertrage Alkohol nur in geringen Mengen. Hatte ich einmal etwas zuviel, "straft" mich mein Körper sofort ab. Meine ideale Menge liegt etwa bei 1,5-2dl Wein pro Tag. Zudem versuche ich, an zwei Tagen pro Woche gar keinen Alkohol zu konsumieren - was mir meistens gelingt. Warum nicht mal...

Hallo Freunde Als Anfänger habe ich mich nun durch etliche Stile probiert. Hängen geblieben bin ich bei Weisswein und dort eher bei den schlankeren "mineralischen", wie Chablis. Ich mag aber auch Riesling und Champagner sehr. Gerne möchte ich meine Unwissenheit in die Runde werfen und um U...

Gibt es dann so etwas wie "prototypische" Rieslinge pro Region?
Wenn ja, was wäre eine Empfehlung?

Danke für die sehr hilfreichen Antworten. Das bringt mich ein grosses Stück weiter!

Gibt es den spezifische Rieslinge, die Euch begeistern und die Ihr mir ans Herz legen könnt?

Mit einem lieben Gruss,
Mauritius

Hallo Freunde Als blutiger Anfänger ist man froh um so ein Forum. Da kann man unbeschwert seine Frage stellen. Ich habe jetzt einige Sorten und Regionen probiert und bin am Riesling hängen geblieben. Das ist die Sorte Wein, die mich momentan am meisten interessiert. Ich habe mich daher etwas in die ...

Klingt alles sehr spannend. @olifant Aber ich frage mich noch immer, was du mit "Schwarze Schafe" meinst ...? Das habe ich von hier: (https://suesse-weine.de/vin-santo/). Dort steht: "Neben vielen köstlichen Vin Santo gibt es leider noch immer zu viele, die aufgrund von Fehlern keine ...

Hallo Freunde Ende August 2020 ist in deutscher Sprache das Buch „Workshop Wein“ von Marnie Old erschienen (ISBN 978-3-8310-4010-0). Ich hatte mir vorgenommen, mich dieses Jahr etwas (erstmalig) mit Wein zu beschäftigen. Dazu habe ich mir drei Bücher gekauft: Aldo Sohms „Einfach Wein“ und Madeline P...

Hallo Freunde Ich bin noch relativ neu im Forum. Um ehrlich zu sein: Das ist mein erster Eintrag. Meine Frau will unbedingt einen Vin Santo probieren, aber damit kenne ich mich überhaupt nicht aus. Im Forum habe ich fast keine Informationen gefunden. Ich weiss nur, dass bei dieser Art Wein auch viel...