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Lieber Fritz, für einen besonderen Anlass zum Abendessen empfiehlt sich das Sterne-Restaurant "Les belles Perdrix" auf Chateau Troplong Mondot, einzigartiges Ambiente quasi direkt neben den Rebstöcken. Hier wurde viel investiert, vor wenigen Jahren alles neu gemacht, eine besondere Atmosph...

Liebe Bordeaux-Subskription, auch wenn es mir schwerfällt nach unserer langen, leidenschaftlichen Beziehung, so ist jetzt doch der Zeitpunkt gekommen, "Au revoir" zu sagen.  Wir hatten über all die Jahre viele schöne Momente, ganz besonders mit LCHB, Canon, Rauzan Segla, Clinet, etc. Schon...

Liebe Weinfreunde, zwei kurze Anmerkungen zum Trinkfenster für folgende 2016, unlängst im Glas: de Pressac, St. Emilion Braucht viel Luft, danach aber sehr schön, für den seinerzeitigen Subs-Preis ein Top-Wein! Clerc Milon, Pauillac Sehr kräftig und ausgeprägte Tannine, auch mit viel Luft keine Offe...

Liebe Weinfreunde, ganz neues Gefühl, seit meiner ersten Subskription, seinerzeit für den 2014-er, kommt bei mir dieses Jahr so gar keine Vorfreude oder Spannung auf, und ich dachte schon, ich bin süchtig:) Ich fasse das für mich mal so zusammen: 2023 ein wohl eher durchschnittlicher Jahrgang, der K...

Liebe Weinfreunde, ich bin vor kurzem zufällig auf den BASF Weinkeller gestoßen. Wen es interessiert, hier wird der 2015-er Les Carmes Haut Brion für EUR 125/Flasche angeboten. Das ist zwar ungefähr das Doppelte des seinerzeitigen Subskriptionspreises, aber relativ zu den jüngsten Jahrgängen sicher ...

Vielen Dank für Dein Feedback, Erik, ich hatte es mir schon gedacht.
Besten Gruss, Jens

Liebe Weinfreunde, nach bisher guten Erfahrungen mit den 2012-ern in der letzten Zeit habe ich eine Frage ans Forum: Hat jemand den Montrose 2012 vor kurzem im Glas gehabt? Ich habe mit Montrose bisher keine eigenen Erfahrungen, ganz grundsätzlich scheint hier aber eher einige Geduld für ein gutes T...

Hallo Thomas, ich kann definitv "Les Carmes Haut Brion" für einen Besuch empfehlen, war bereits einige Male dort. Quasi direkter Nachbar von Haut Brion und noch im Stadtgebiet Bordeaux. Der "Weinkeller" ist realtiv neu, Design von Phillipe Starck. Ein aboslutes Highlight! Der Wei...

Liebe Weinfreunde, heute Abend spontaner Griff in den Weinschrank: Domaine de Chevalier 2014, Pessac-Leognan (rouge) Die bisher sehr guten Erfahrungen mit den 2014-ern bestätigen sich auch hier. Pop&pour ins Glas, der Wein ist sofort da, von Verschluss keine Spur. Schöne Nase, am Gaumen rote Frü...

An LCHB führt in der Tat kein Weg vorbei :) Das Chateau hat ja nicht umsonst Kult-Status und ist wirklich für einen Besuch sehr zu empfehlen, mit dem "Weinkeller" von Philippe Starck ein absolutes Highlight :) Hier wird ja auch zu Recht der SInn der Subskription kritisch diskutiert, bei LC...