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Drei 22er von unmittelbar benachbarten Chateaux aus St.Emilion. Glücklicherweise war noch keiner in der Verschlussphase. Pop&pour, in der Flasche verbliebene Reste (jeweils knapp 1/3) wurden 24 Stunden später nachverkostet, wobei sich diesmal keine neuen Erkenntnisse ergaben. Beau-Séjour Bécot ...

Vielen Dank für deinen interessanten und von jeder Küchenprosa befreiten Bericht! Ich habe noch diverse Formate der Comtesse aus diesem Jahrgang. Sollte man noch warten, um kein Potenzial zu verschwenden, oder ist deiner Ansicht nach der rechte Zeitpunkt zum Öffnen schon gekommen? hallo Ingo, also ...

... Abschließend, eigentlich war und ist nach wie vor die gestrige tolle Probe als Probegalopp für eine 8er Probe mit den 2014er Tops vorgesehen. Die wird es auch in den nächsten 1-2 Jahren geben (Thema dann sowas wie "10 years after Arrivage" :oops: ). Weine stehen bereit (Comtesse vs. B...

Gestern Abend zum Hirschrücken ein Haut Bailly 2012; Maximal leicht angereift- noch sehr ausreichend klare Frucht, jetzt wohl am Gipfel für meinen Geschmack - wird sich so sicher noch Jahre halten aber wirklich zulegen ? Außer natürlich man liebt ausgeprägtere Tertiäraromen. Der schöne Eindruck sta...

... großartiger Veltliner, keine Zwischen- oder Schwächephase. Der Wein kann von jetzt an nur mehr noch komplexer und feiner werden, aber heute bereits ein wunderbares Trinkerlebnis. Die Flasche ist nahezu verdampft ... Gelbfruchtig, für den warmen jahrgang fast "kühler"Eindruck, Extrakts...

Hallo, der erste 2025er Prager Smaragd gerade zum Kalbs-Butterschnitzel (nicht zu verwechseln mit einem Kalbswiener in Butterschmalz!)- Grüner Veltliner, Stockkultur (Achleiten) helles gelb mit zarten Grünreflexen, 13.5% etikettiert. Gefällt mir ausgesprochen gut, natürlich noch sehr unentwickelt un...

@Trapattoni: Die Feilers hatten in der Ried Marienthal überhaupt noch nie Blaufränkisch ausgestockt gehabt ... soviel zu Deinem „österr. Weinexperten”. Also, den gibt's sehr wohl, den BF Marienthal von Feiler-Artinger - u.a. im Winzerporträt von Vinaria nachzulesen, ist auch als 22er beschrieben ht...

Dürnsteiner Kellerberg Riesling Smaragd 2022 (Knoll) 13%Vol. Mittleres Gelb. Intensive, steinige und leicht rauchige Nase, die gelbe Frucht sehr reif, mehr Orange als Zitrone, dazu Aprikose. Die Säure für Riesling recht weich, aber völlig ausreichend, auch hier ist die Frucht sehr reif, man merkt d...

2026 ist sicherlich ein extrem he­r­aus­for­dernder Jahrgang für die Winzer, doch ich bin zuversichtlich, dass auch dieser Jahrgang gute Weine hervorbringt. ...das Bessere ist der Feind des Guten... wie immer, glücklicherweise ist das Bessere als auch das Gute im Bezug auf Wein eine Frage des persö...

Liebes Forum, wenn man einen Tag Zeit in Reims hat, welches Champagnerhaus / welchen Champagnerwinzer kann man und lohnt es sich, dort zu besuchen? Schön wäre auch die Möglichkeit, wenn man direkt vor Ort Champagner um die 40-50 Euro kaufen könnte. Habt ihr Erfahrungen und Empfehlungen? VG Nora Hal...