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Du willst Wein nicht danach aussuchen, wie er schmeckt, sondern wie effizient er sich stapeln läßt? :o :roll: :lol: Naja, nur danach werde ich nicht gehen. Die verschiedenen, die jetzt schon da sind werden auf jeden Fall noch gelagert. Glücklicherweise gibt es viele Weine in Bordeauxflaschen, die mi...

Ich habs jetzt auch so sortiert, dass ich gleiche Flaschenformate zusammengelegt habe. Wahrscheinlich ist es am klügsten dann nur ein Format (Bordeaux) zu kaufen!?

Danke für die Antworten.

Hallo zusammen, Bin nun stolzer Besitzer eines Weinschranks. Folgendes Problem stellt sich leider. Aufgrund der mehreren Flaschenformate passen natürlich wesentlich weniger Flaschen in den Schrank. Hat jeder dieses Problem bzw. ist die Lösung einfach die, dass man nur gleiche Formate kauft oder gibt...

Moin zusammen

Was denkt Ihr über 2015 Kiedrich Gräfenberg und 2015 Kiedrich Turmberg (beides Riesling Spätlese) von Robert Weil?
Allgemein heißt es 20 bis 30 Jahre lagerfähig. Ist dieser Jahrgang von Weil länger lagerfähig?

OK, dann bin ich schon weiter als vorher.
Würde dann bei Rheingau bleiben denke ich. Evtl. Kloster Eberbach ( da gibt es bald eine Versteigerung) oder Weil vielleicht???
Vierstellig für ne halbe Flasche ist zu viel für mich. Der fällt also aus!
Danke an alle.

Hallo,

ich kenne beide leider nicht, weswegen ich mich da nicht festlege.
Wahrscheinlich würde ich auf mir bekannte aus dem Rheingau zurückgreifen.

Egon Müller als Beispiel wüßte ich auch nicht, wo dieseerfügbar sind.

Ich suche für meinen Sohn einen Wein, den ich lange lagern (und nach der Lagerung auch noch trinken möchte :D ) kann. Hab mich für einen Süßwein entschieden, damit ich zeitlich nicht begrenzt bin. Verschiedene Bordeaux hatte ich auch überlegt aber bei denen ist es meistens nach 30 Jahren Lagerung vo...

Sehr schön. Da habe ich schon einige Paramete, die Einfluß nehmen.
Dennoch werde ich mir ein Buch über Kellertechnik (Habt Ihr einen Tip?) besorgen, um das Ganze noch zu vertiefen.
Danke auf jeden Fall.

Hallo zusammen, mittlerweile lese ich bestimmt schon Jahre in diesem Forum und habe schon so einiges gelernt (denke ich:-)). Auf jeden Fall Danke an alle Mitglieder für die Informationen, die ich bis jetzt erhalten habe. Jetzt aber zu meiner Frage: Ich weiß, dass beim Wein der Boden (Sonneneinstrahl...