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Gerade im Gas: 1990 Cos Labory, St. Estephe Grand Cru In der eher verhaltenen Nase Noten von Zigarrenkiste und schwarzen Johannisbeeren. Die gleichen Noten im Mund, die Tannine sind reif, aber immer noch fest, gut strukturiert, mittellanger Abgang. Das ist jetzt kein großer Wein, dafür mangelt es an...

Der einzige für heute angekündigte Wein ist bereits erschienen: Latour-Martillac zu 27,50 € im Handel. Für den Preis ist der gar nicht mal so schlecht bewertet. Latour-Martillac hat mir in der Vergangenheit öfter gut gefallen. Aus der gleichen Appellation gibt es zum gleichen Preis aber auch Fieuza...

EThC hat geschrieben:Diese beiden sehr verschiedenen Schampen (oder Schampusse ) gab's neulich bei einer Weinrunde:

Lieber Erich,

wie jeder Altsprachler weiß, ist Schampus der U-Deklination zuzuordnen, der korrekte Plural ist also Schampus (mit langem u) .

Beste Grüße

Christopher

Hallo zusammen, aus der Abteilung "Im Keller vergessen": 1994 Gau-Köngernheimer Vogelsang Huxelrebe Auslese , WG Erich Meiser. Der Korken ist komplett durchweicht, was den Nachteil hat, dass die Kapsel total verklebt ist, aber den Vorteil, dass er am Stück rauskommt, was bei deutschen Wein...

Hallo Bernd, danke für die interessante Notiz. In meiner Zeit als Weinnovize Anfang der 90er habe ich häufiger bei Studert-Prüm gekauft. Ich mochte die Weine damals, auch wenn Ihnen meist eine gewisse Rustikalität innewohnte. Später habe ich den Betrieb dann aus den Augen verloren, weil andere Kolle...

Und noch was: Kauft Château Mangot 2021. Das kostet 3x nix und ist fantastisch. Gleiche Vinifikationsmethoden wie auf Les Carmes Haut-Brion und wie sich dieser Wein entwickelt hat, haben nun fast fast eine Dekade später auch die renommierten Kollegen begriffen. Ich schrieb im 2016 https://vvwine.ch...

Hallo zusammen, gerade im Glas: Dom. Pierre Richard, 2017 Cotes du Jura Chardonnay "typé" 30 Monate Ausbau im Fass unter Florhefe. Goldgelbe Farbe, charakteristische Nase mit Noten von mürben Äpfeln, Walnüssen und Kräutern, im Mund mitteldicht, zu den bereits genannten Aromen auch etwas Zi...

Hallo Bernd, auch von mir die besten Wünsche für eine schnelle Genesung. Von der netten (erwachsenen) Schülerin, die mir diesen Corbiéres geschenkt hat, habe ich auch noch einen Bordeaux (Chateau Bonnet "Reserve") aus dem Lurton-Imperium erhalten. Ich befürchte schwer, dass der in eine ähn...

Hallo zusammen, ich kann Bernds Erfahrungen durchaus bestätigen. Ich trinke ziemlich regelmäßig Weine, die älter als zehn Jahre sind, auch wenn ich nicht so häufig hier schreibe. Ab etwa einem Alter von 15 Jahren sind zerbröselnde Korken schon fast eher die Regel als die Ausnahme, zumindest bei deut...

1. Heutzutage werden die Prädikate (Spätlese/Auslese etc.) nur noch im süßen Bereich verwendet, damals aber auch im Trockenen. Wenn du eine Riesling Spätlese trocken hast dürfte die sich in der Lagerfähigkeit dann doch von den süßen unterscheiden. Hallo Stu, grundsätzlich hast Du natürlich recht. A...