das weinforum .de

Hallo, Habe mich ja länger nicht gemeldet und habe auch eine Menge zum nachlesen;) Dieses Jahr habe ich mal gefastet null Alkohol , zum Glück ist es mir leicht gefallen aber beim Sortieren im Keller ist mir eine andere Sucht aufgefallen die Kaufsucht, wer soll das alles trinken :mrgreen: ich habe mi...

Hallo, 2000 Château Duhart-Milon Beim Öffnen feine Nase nach Beeren und Bleistiftmine, nicht dekantiert was ein Fehler war, sofort wieder verschlossen im Glas war aber noch ein guter Schluck .ca 2 Stunden später beim kochen den Schluck genossen und wow. In der Nase Beeren , Pfeffer, Miene , Am Gaume...

eignet sich auch hervorragend für kleine Blindproben alleine, verschiedene Jahrgänge etc.

Am Sonntag bei einer Familienfeier konnte ich dadurch eine kleine Weinkarte erstellen und Glasweise je nach Vorlieben ausschenken , hat super viel Spass gemacht.

Tschau

Sascha

Vielen Dank für die Antworten, dann schließe ich mal Kälteschaden aus. Gott sei dank in dem Paket waren ja noch einige wesentlich wertvollere Weine. Heute Abend gibt es dann Riesling aus der Literflasche

Tschau

Sascha

Edit: sehr schöner Schoppenwein , Preis Leistung super

Hallo,

2015 Müllen Riesling trocken in der Literflasche

Tschau

Sascha

Edit Sind 2 grössere Stücke und jede menge kleine flocken , kann man aber schlecht fotografieren

Hallo,

hatte ich noch nie, wie eine Schneekugel wenn man ihn auf den Kopf stellt

Tschau

Sascha

Hallo,

heute morgen eine Lieferung erhalten und ich glaube es handelt sich um Frostschaden



oder was kann es sonst sein ?

Tschau

Sascha

Hallo, Ich denke passt hier am besten Horst Sauer Riesling Escherndorfer Lump 2015 Schöne blass goldene Farbe, sehr prägnante Zitrusfrucht in der Nase und am Gaumen. Im Hintergrund ein wenig Apfel und auch Kräuter . Sicher ein sehr schöner erfrischender Sommerwein momentan mir aber zuviel Zitrus 85-...

Halllo, Gerade im Glas Mas Doix Doix 2004, zum Essen (Wildbratwürste mit Chili) super, jetzt schöne Nase nach Beeren was sich am Gaumen fortsetzt. Er ist schön rund aber mir momentan zu eindimensional ja gerade langweilig. Ich hoffe er öffnet sich noch. Zurück in die Flasche und in den Kühlschrank t...

Hallo Torsten,

Vielen Dank für Deine Ausführungen , dass bringt mich wesentlich weiter

Tschau

Sascha