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von stollinger
So 1. Nov 2026, 15:11
Forum: Burgund und Beaujolais
Thema: Burgund 1999
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Re: Burgund 1999

Du liest Dich ein ganz kleines bißchen underwhelmed , oder verstehe ich das miß? Hi Karsten, das frage ich mich selber. Ich finde es bei den Preisen extrem schwer, objektiv zu bleiben und nicht irgendwie von Erwartungen und Ansprüchen fehlgeleitet zu werden; den aktuellen Handelspreisen kann für me...
von stollinger
So 1. Nov 2026, 13:45
Forum: Burgund und Beaujolais
Thema: Burgund 1999
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Re: Burgund 1999

Hallo, über zwei Tage verkostet: Domaine Armand Rousseau - Chambertin Clos de Bèze Grand Cru - 1999 : https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/86592.gif Die rote Frucht mit knapper Reife, dazu das sehr anregende Element der reifen Gerbstoffe und die zart-frische Säure, das ist das führende Motiv de...
von stollinger
Do 17. Sep 2026, 09:47
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2016
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Re: Bordeaux 2016

Hallo Detlef & Wolf, Am Wochenende hatte wir Chateau Mauvesin Barton 2016 offen. Der Eindruck deckt sich mit dem von euch beschriebenen. Verschossen, wenig expressiv und unausgewogen. Wohl ein schlechter Zeitpunkt, bin mir aber nicht sicher, ob der Wein vielleicht trotzdem zu den schwächeren 201...
von stollinger
So 15. Feb 2026, 16:22
Forum: Piemont
Thema: Barolo - Wein der Könige, König der Weine
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Re: Barolo - Wein der Könige, König der Weine

Hallo, neulich ein paar Barolo-Weine blind verkostet. Principiano Giuseppe e Francesco - Barolo - 2018: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/85192.gif Noch recht jung, hat einiges an Substanz, aber die Gerbstoffe werden wahrscheinlich nie wirklich mitreißend. Massimo Rivetti - Barolo - 2020: ht...
von stollinger
Sa 17. Jan 2026, 13:25
Forum: Rheinhessen
Thema: Wagner-Stempel
Antworten: 268
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Re: Wagner-Stempel

Hi Erich, ich denke, dir ist das bekannt: Bei den Lagen Heerkretz und Scharlachberg besteht eine Zusammenarbeit zwischen Wagner-Stempel und Bischel. In irgeneiner Info-Post/Newsletter vom Weingut Bischel wurde das mal als "Traubentausch" vermarktet. Unter dem Stichwort finde ich jetzt nich...
von stollinger
So 11. Jan 2026, 14:34
Forum: Burgund und Beaujolais
Thema: Burgund 2015
Antworten: 112
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Re: Burgund 2015

Michel Bouzereau et Fils - Meursault "Les Grands Charrons" - 2015: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/84870.gif Das ist ein ganz ausgezeichneter Village - aber wirklich auch "nur" ein Village. Für mehr fehlt es dem Wein an Druck, Intensität und Komplexität. Wenig Holz, me...
von stollinger
Di 6. Jan 2026, 16:47
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 1996
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Re: Bordeaux 1996

Hallo, gestern, im Rahmen einer blinden Bordeaux-Verkostung: Chateau Cantenac Brown - Margaux - 1996 : https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/84855.gif Ein Wein, dem man schon etwas Aufmerksamkeit schenken musste um im Vergleich mit jüngeren Weinen und gereiften Bordeaux aus anderen Appellationen...
von stollinger
Di 6. Jan 2026, 16:30
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 1994
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Re: Bordeaux 1994

Hallo,

gestern, im Rahmen einer blinden Bordeaux-Verkostung: Chateau Leoville Barton 1994:

Bild

Kraftvoller und klassischer Bordeaux in meinen Augen, schon etwas an Druck eingebüsst, aber trotzdem schön. Sollte getrunken werden.

Grüße, Josef
von stollinger
Di 6. Jan 2026, 16:29
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 1989
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Re: Bordeaux 1989

Hallo, gestern, im Rahmen einer blinden Bordeaux-Verkostung: Chateau Lynch Bages 1989 : https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/84852.gif Toller Wein, von allen zum Wein des Abends erkoren. Die Gerbstoffe noch immer sehr präsent, Substanz ist auch noch vorhanden. Die Frucht ist schon sehr hintergr...
von stollinger
Di 6. Jan 2026, 16:29
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 1995
Antworten: 337
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Re: Bordeaux 1995

Hallo, gestern, im Rahmen einer blinden Bordeaux-Verkostung: Chateau Lynch Bages 1995 : https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/84853.gif Der war wahrscheinlich nie richtig gut, hat aber trotzdem viele schöne Merkmale eines gereiften, klassischen Bordeaux und macht insofern Spass. Grüße, Josef

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