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von octopussy
Do 24. Jun 2021, 14:41
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2020
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Re: Bordeaux 2020

Es stellt sich für mich die Frage, ob mit dem heutigen Release von Léo Poyferré die Preisrelation zum Barton dauerhaft neu definiert worden ist, oder ob der Preis tatsächlich nur dem Sonderetikett geschuldet ist. Bei den Bartons dürfte man sich jedenfalls gründlich ärgern, viel zu früh (und damit i...
von octopussy
Mo 12. Okt 2020, 13:40
Forum: Pfalz
Thema: Von Winning
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Re: Von Winning

...das kann ich zumindest für die unteren Ligen der vW-Weine weitgehend bestätigen. Wobei der "Drache" -soweit ich weiß- auch aus zugekauften Trauben gekeltert wird. Für mich fängt der Spaß da erst weiter oben an. Aber mir ist auch klar, daß die Sachen recht stark polarisieren, das liebt ...
von octopussy
Mo 12. Okt 2020, 08:44
Forum: Pfalz
Thema: Von Winning
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Re: Von Winning

Hier mal ein Rant, wie verfehlt ich den von Winning Stil halte. Als Beispiel (für viele weitere) ein junger einfacher und ein älterer Wein aus dem Mittelbau von Winning: 2010 Sauvignon Blanc "I" 2018 Riesling "Drache" Für mich schmeckt von Winning so, als würde schon vor dem Jahr...
von octopussy
Do 10. Sep 2020, 10:54
Forum: Burgund und Beaujolais
Thema: Burgund 2015
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Re: Burgund 2015

Ob da wohl jemand die Verfügbarkeit gestreckt hat?? :evil: Hallo Jochen, ohne es ganz genau zu wissen, ist mir nicht bekannt, dass die Domaine Voillot auch zugekauftes Traubenmaterial verarbeitet. Eher wahrscheinlich erscheint mir Folgendes: in 2014 ist ja Joseph Voillot gestorben. Unter Umständen ...
von octopussy
Mo 20. Jul 2020, 16:02
Forum: Champagne
Thema: Champagner
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Re: Champagner

Der Flightpartner wird 1995 Comtes de Champagne sein. ;) Das war keine gute Idee, den 95er Taittinger parallel zum Egly-Ouriet zu verkosten, weil der Comtes de Champagne dem Egly-Ouriet nicht guttut. Der Taittinger ist sofort da mit seiner betörenden Cremigkeit, seines Charakters eines großen weiße...
von octopussy
Fr 17. Jul 2020, 08:20
Forum: Champagne
Thema: Champagner
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Re: Champagner

Vielen Dank für eure Hilfe. Nach meiner Recherche müsste das Januar-Degorgement auf Basis des 2008-er-Jahrgangs erfolgt sein. Falls der Reservewein dann 2007-er gewesen ist, fände ich das eine sehr gute Cuvée. :D Jedenfalls ist dieser Wein bei CT nicht unter 96 Punkten bewertet. Samstag ist die Fla...
von octopussy
Di 14. Jul 2020, 09:41
Forum: Champagne
Thema: Champagner
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Re: Champagner

kann mir jemand sagen, welcher Jahrgang bzw. welche Jahrgänge im Egly-Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru Vielles Vignes verarbeitet wurden, der im Januar 2013 degorgiert worden ist? Kann man den schon trinken oder sollte man ihn noch reifen lassen? Besten Dank im Voraus! Auf dem Rücketikett sollte die...
von octopussy
Di 7. Jul 2020, 10:12
Forum: Deutschland
Thema: Taubertal
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Re: Taubertal

Gestern den einfachen Silvaner von Stephan Krämer getrunken. Stephan Krämer - Silvaner trocken - Taubertäler Landwein 2016 : https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/70859.gif Finde ich als leichten Wein, z.B. als Aperitif, ganz ausgezeichnet. Sehr bekömmlich, überhaupt nicht sättigend, sowohl von...
von octopussy
Do 2. Jul 2020, 21:17
Forum: Ostfrankreich
Thema: Alsace Riesling
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Re: Alsace Riesling

Eine halbe Flasche Zind-Humbrecht 2003 Riesling Grand Cru Rangen de Thann war leider ein Fall für den Ausguss. Meine andere (halbe) Flasche vor ca. einem halben Jahr war für den Kackjahrgang ganz gut. Bei dieser hier hat schon der Korken versagt - durchgeweicht und bröselig. Trübe ockerbraune Farbe....
von octopussy
Do 2. Jul 2020, 16:06
Forum: Grosse Gewächse
Thema: Große Gewächse 2009
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Re: Große Gewächse 2009

Ein paar Eindrücke von in den letzten Monaten getrunkenen 2009er GGs, von denen ich noch viele im Keller habe und die mir von Jahr zu Jahr besser gefallen (nicht alle, aber viele): Reichsrat Von Buhl - 2009 Ruppertsberger Reiterpfad : richtig super. Ich hatte damals von jedem von Buhl GG eine Flasch...

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