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Einige sind aber doch überraschend gut trinkbar...Jedenfalls entwickeln sich die Weine schneller als 00, 05, 98, 96, 95, wobei sie aber doch wesentlich kräftiger und damit evt. langlebiger sind als die 99er...Mal gucken, mir persönlich fehlt die Erfahrung solche Jahrgänge einzuschätzen, da ich erst ...

Hallo allerseits, ich bin grad beim "Ausmisten" meines Klimaschrankes (was soll man bei diesem Schneegestöber auch Besseres tun?) und da habe ich nun einige Fragen zu diversen Weinen: Wer darf /muss besser noch ein paar Jahre im Schrank / Keller bleiben, wer macht 2013 schon Spaß, wer sol...

[quote="thvins"]Hallo allerseits, ich bin grad beim "Ausmisten" meines Klimaschrankes (was soll man bei diesem Schneegestöber auch Besseres tun?) und da habe ich nun einige Fragen zu diversen Weinen: Wer darf /muss besser noch ein paar Jahre im Schrank / Keller bleiben, wer macht...

Hallo allerseits, ich bin grad beim "Ausmisten" meines Klimaschrankes (was soll man bei diesem Schneegestöber auch Besseres tun?) und da habe ich nun einige Fragen zu diversen Weinen: Wer darf /muss besser noch ein paar Jahre im Schrank / Keller bleiben, wer macht 2013 schon Spaß, wer sol...

[quote="thvins"]Hallo allerseits, ich bin grad beim "Ausmisten" meines Klimaschrankes (was soll man bei diesem Schneegestöber auch Besseres tun?) und da habe ich nun einige Fragen zu diversen Weinen: Wer darf /muss besser noch ein paar Jahre im Schrank / Keller bleiben, wer mach...

Hallo Torsten Bereits vor 7 Jahren hat sich dieser, von mir früher sehr hoch bewertete Wein (18 Hampa-Punkte) auf den Abstieg begeben. Da würde ich nicht mehr lange zuwarten. Eine positive Überraschung ist allerdings nicht ganz auszuschliessen, da es in diesem Alter bekanntlich nicht mehr gute oder ...

Hallo Torsten Ich hatte den 97er Pape-Clément zuletzt vor 1 1/2 Jahren im Glas. Meine damaligen Notizen: 17.5 Hampa-Punkte, dicht gewoben, viel Stoff für einen 97erBDX, rauchig, weich, rund, schöne Frucht. Weiches Tannin, passende Säure. Einer meiner besten 97er und noch nicht am Ende. Er könnte dah...

Bei einer Latour-Vertikale am vergangenen Samstag waren die 4 vermeintlichen Siegerkandidaten Totalausfälle: 1929: aus, vorbei 1961: schleichender Kork, immerhin noch als großer Latour erkennbar 1970: enttäuschend 1982: Kork 1953 war madairisiert und kein Genuss mehr. Ein paar gute oder große Jg. s...

ich kann micht nicht erinnern jemals einen LLC probiert zu haben, der wirklich gut war, und ich meine wirklich sehr gut geschmeckt hat. Die international hohen Bewertungen für den LLC betrachte ich deshalb immer sehr skeptisch und etwas ungläubig. Bei LLC bin ich mir nie sicher ob der Wein irgendwa...

Hallo Armin, das mit dem Grange überrascht mich überhaupt nicht, aber schön dass dir die Torbreck-Wein so gefallen. Torbreck und Henschke sind für mich DIE Weingüter in OZ. Gruss Dominik Hallo Armin und Dominik! Dem kann ich nur zustimmen. Die Torbreck-Weine sind phantastisch (aber auch nicht ganz ...