das weinforum .de

Hat jemand in der letzten Zeit mal Cos d'Estournel geöffnet, oder kann mit einer fundierten Prognose dienen? Hat noch Zeit, oder?

Viele Grüße
Guido

Sociando-Mallet 2000 hatte ich übrigens im letzten Jahr aus der Magnum. Hartes, grobes Zeugs mit massiv grüner Paprika und sonst nicht viel.

Viele Grüße
Guido

Gestern Abend im Restaurant: 2003 Tondonia Blanco zu sehr freundlichem Tarif bestellt. Kork. Zweite Flasche kommt an den Tisch. Wieder Kork - dieses Mal so schlimm, dass es sofort aus dem Glas mufft. Dritte Flasche nicht vorhanden. :cry: :evil: (Und bevor jemand meint, "bist du sicher, oxidativ...

Wenn wir hier schon bei Äpfeln und Birnen sind, muss aber auch der Hinweis sein, dass Aldi oder Lidl auf der einen Seite und Edeka auf der anderen Seite nur sehr begrenzte Gemeinsamkeiten haben. Aldi und Lidl sind Discounter, Edeka nicht. Aldi und Lidl haben mehr oder weniger überall das gleiche Sor...

Zwei Tage vor der Bochumer Probe hatte ich 15 und 15 3. Terrasse direkt nebeneinander. Der 16er lag knapp vorn, aber als regelrecht verschlossen würde ich den 15er auch nicht bezeichnen. Das kann jetzt aber jederzeit passieren, daher: Entweder jetzt gleich probieren oder Wiedersehen in frühestens ac...

Zum Thema Trocken/Restsüß/Lieblich: Wir hatten bei der großen Probe ja nur trockene und wirklich süße Exemplare. Müllen ist für mich keiner, bei dem man die trockenen Weine immer in Anführungszeichen setzen müsste oder der grundsätzlich ein "dienendes Zuckerschwänzchen" stehen lassen müsst...

Am vorletzten Wochenende fand in Bochum eine privat organisierte, große Müllen-Probe statt. Im Mittelpunkt standen Weine aus dem Hühnerberg und dem Kröver Paradies , jeweils paarweise offen nebeneinander verkostet. Martin und Susanne Müllen waren mit dabei und konnten einige sehr interessante Inform...

Hier ein paar Kurznotizen zu einer Runde mit dem Thema Priorat. Ohne weitere Eingrenzung hat dazu einfach jeder mitgebracht, was er mochte. Zunächst blind, dann nach jeder Flasche aufgedeckt. 1) Bodegas Mas Alta, 2015 Artigas (weiß): etwas brandig, wenig Aroma aber viel Volumen. Vorstellbar zu Hartk...

Das sehe ich wie Gerald. Am Ende ist Transparenz wichtig, aber wegen ein paar Euros Unterschied die Entscheidung Kaufen/Nicht kaufen fällen? Come on! Ist ja fast so, wie es beim Autokauf zum Entscheidungskriterium machen, ob mir der Händler noch einen Satz Fußmatten reinlegt oder nicht. Viele Grüße ...

Wenn ich Winzer wäre und 90% meiner Kunden wären manubis, würde ich auch beim Korken bleiben.

Viele Grüße
Guido