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Schokolade sowie Süßspeisen in Kombination mit Wein finde ich sind ein schwieriges Thema und hier gerate ich auch immer in schöner Regelmäßigkeit ins Stolpern. Einer Empfehlung folgend habe ich mal einen Rotwein (halbtrocken) zu einem klassischen Schokoladenkuchen mit Rührteig gereicht. Das Ergebnis...

Das letzte Glas eines Weins ist dann das beste, wenn danach ein noch edleres Tröpfchen wartet...

Tomatenwein höre und lese ich jetzt auch zum ersten mal. Klingt erstmal skurril, scheint aber ein ernstes Anliegen von diversen "Winzern" zu sein. Nach ersten kurzen Recherchen soll er wohl ganz gut zu Nachspeisen oder etwas Würzigem geeignet sein.