das weinforum .de

Ich denke das liegt daran, dass wir alle so viel Weine haben... Und zumindest ich trinke nicht alleine. Und auch meistens nicht mehrfach die Woche. Und es gibt Coravin. Also folglich für mich: Heisst ich mache dann eher was "Gutes" auf, wenn sich ne Gelegenheit bietet. So kommt es, dass ic...

Es intressiert mich schon. Ich schaue mir auch diese Berichte an.

Aber ich habe auch den Eindruck der GG Hype ist etwas vorbei.

Aber ist Herr Hilse, der Händler (Aux Fins Gourmets) der teilweise auch in diesem Forum aktiv ist, nicht gerade auf dieses Segment spezialisiert? Wenn man bei ihm auf Formate -> halbe Flaschen geht findet man 520 Stück in allen Preiskategorien... Bordeaux ist bei Halbflaschen oft noch am Besten, we...

Für mich wären Halbflaschen ideal. Meine Partnerin trinkt nicht viel und ein Glas zum Essen reicht mir meist. Alleine trinke ich grundsätzlich so gut wie nicht. ABER es gibt zu wenige und preislich lohnt es sich fast nie. Den Lagerungsaspekt ignoriere ich jetzt mal. Bei Bordeaux ist es da in der Sub...

Noch zum Thema Absatzrückgang selbst: mich wundert ein bisschen, dass trotz dem Trend zu weniger Alkoholkonsum das Angebot an Halbflaschen nicht steigt. Zumindest ich würde sicher viel öfter spontan eine Halbflasche öffnen, besonders jetzt im Sommer ist eine 0,75 oft einfach zu viel, da wird es dan...

Was Händler angeht ist es wie in jedem Schweinezyklus. Wer genug Eigenkapital hat (weil evtl. auch quersubventioniertes Geschäft) um auch mal 2-3 Jahre ohne gutes Geschäft zu überleben -> der hält duch. Andere eben nicht und liquidieren. Dazu kommt, dass die Spekulation teils endet und mehr Bestände...

Der absolute Wahnsinn. Da hat keiner mehr Lust irgendwie noch tätig zu sein. Und für was? Der Nutzen für den Planeten wird natürlich NICHT DA SEIN. Es wird gemessen und reported. Aber es bringt nichts. Mir fällt so langsam nichts mehr zur EU und DEU ein. Ich muss es so krass sagen. Es kommt einfach ...

Wie reif sollen sie sein?

Ich hätte da wirklich einiges von vor 2020 an Basis Rieslingen und Ortweinkategorie.
teilweise bis 2010 / 2012 rum. Selbst gelagert. trinken kann ich das alles nicht.

Einfach PM wenn du magst.

Chateau Cambon La Pelouse 2010 Gekauft 2014 von einem Händler. Gut gelagert. Also ich habe gestern eine Flasche aufgemacht in einer Runde. Motiviert auch aufgrund des Beitrags weiter oben (@Hasi). Und ich habe auch noch einige davon im Keller. 2-3 Stunden belüftet vorher. Ich muss aber sagen -> wir...

Eine ganz interessante Analyse des leidenden Fine-Wine Marktes auf Winesearcher-News: https://www-wine--searcher-com.translate.goog/m/2025/11/fine-wines-bleak-political-outlook?_x_tr_sl=auto&_x_tr_tl=de&_x_tr_hl=de&_x_tr_pto=wapp und im Original: https://www.wine-searcher.com/m/2025/11/...