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Parallel zum 24er Schloss Lieser Kabi trinke ich jetzt den 24er Engelstein-Kabi von Weingart: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/83585.gif Mit dem extrem raffinierten Möselchen kann der Weingart-Kabi nicht ganz mithalten - dazu fehlt es ihm doch an Feingliedrigkeit und letzter Eleganz, was wo...

Bei dem 24er Kabinett (ohne Lagenangabe) handelt es sich eine Dreingabe von Ralf Gundlach (ganz herzlichen Dank!). Die Flasche ist schon etwas länger offen, was ihrem Inhalt aber überhaupt keinen Abbruch tut: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/83583.gif Der Wein erinnert sehr an seinen Vorgän...

..der VdF ist ein Riesling und kostet als Basis-Riesling ( so hat es zumindest Leo (Ursus) ausgedrückt ) im Weinhandel um die 30 Euro.... Was ich noch wichtig finde: Wie Ursula schon erwähnt hat, ist dieser Basisriesling trotz seines günstigen Preises mit einem hochwertigen Naturkorken ausgestattet...

Da ich jetzt richtig ins Weingart-Fieber geraten bin :oops: , konnte ich es gerade nicht lassen :oops: :oops: - die 24er Spätlese trocken aus dem Ohlenberg musste auch noch geöffnet werden: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/83578.gif Nachkaufen würde ich momentan eher den Kabi trocken, der m...

Vor ein paar Tagen hatte ich eine großartige 2021er Spätlese im Glas. Zum Niederknien gut! Michael, das war/ist in der Tat eine herausragend schöne Spätlese, die es bei Weingart, wenn ich mich nicht irre, über mindestens 2 Jahre zu kaufen gab. Und bei der Bewertung sind wir uns vollkommen einig: ht...

Ich vergnüge mich gerade mit dem Rest des 24er Ohlenberg-Kabis trocken und bin fast noch begeisterter als gestern. Fruchtseitig kommt jetzt noch Birne dazu; die Säure wirkt nicht nur ungemein animierend, sondern gleichzeitig auch ultrafein. Und so etwas gibt es für gute 10 Euro (10,60 im Versand inc...

24! Hab den Übertragungsfehler korrigiert - danke fürs Aufpassen, Erich, denn auch dieser Wein soll gemäß meiner Intention demonstrieren, dass man 24 nicht voreilig unterschätzen muss!

Herzliche Grüße

Bernd

Jetzt nach dem garstigen :mrgreen: Silvaner von den Trockenen Schmitts noch ein trockener Riesling von Weingart - puh, was für eine Erholung :mrgreen: :mrgreen: ! https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/83569.gif Dieser Riesling ruft in seiner großzügigen, im Vergleich zur Mosel etwas voluminösere...

Ansonsten: Rasierwasser und intensivere Kräuterigkeit liegen ja nicht meilenweit auseinander, vielleicht wirklich eine Frage der persönlichen Wahrnehmung... Nicht nur vielleicht, sondern sicher eine Frage der persönlichen Wahrnehmung! Ich halte ja Ralf jetzt nicht für eine sensorische NIete (und mi...

Vermutlich bezieht sich die im Artikel geschilderte Praxis eher nicht auf Restaurants mit einer Weinkarte von 29 Seiten auf DIN A 4-Format. Es gibt in Paris (und auch in anderen Großstädten) genug Touristenfallen mit einem ganz anderen Anspruch als dem des "Hvelvet". Und ich halte es nicht...