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Hallo Adrian, danke für den Hinweis. Ich hatte mit dem 2020er und 2022er Dalem sowie dem 2022er Laroque sehr gute Erfahrung gemacht. Beide waren (in meinen Augen) bei Arrivage in einer schönen Fruchtphase. Ich mag das und wenn mir ein Wein gefällt gefällt, trinke ich die Hälfte in der Fruchtphase un...

Das kann natürlich passieren. Dann bleibt nur die Hoffnung, dass sie nach schnellem Verschluss auch früh wieder aufwachen. Ich habe in den letzten Jahren allerdings die Erfahrung gemacht, dass die kleinen Weine bei Auslieferung eine schöne Fruchtphase hatten und in der Jugend viel Spaß gemacht haben...

Nachdem letzte Woche die ersten 2023er Bordeaux aus meiner Subskription eingetroffen sind, konnte ich nicht widerstehen. Rein im Dienste der Wissenschaft habe ich am Wochenende die ersten Weine probiert – hier sind meine persönlichen Eindrücke für euch. Château d’Aiguilhe Duft nach Schokolade, Zeder...

KlausS98 hat geschrieben: ↑Mi 15. Apr 2026, 14:03 Hat hier schon jemand seine 23er Subskriptionen von Hawesko bekommen?

Letzte Woche kamen bei mir die ersten Flaschen an!

Ich hatte gestern einen 2015er Brauneberger Juffer Riesling Große Lage feinherb von Fritz Haag im Glas. Laut Lobenberg blieb das Fass in der Vergärung stecken, ein Unikat, quasi ein GG in süß. Der Wein hat 12% Alkohol, 15g Restzucker 8,5g Säure und hat mich wirklich begeistert: Dunkle Bernsteinfarbe...

Habe erst jetzt gesehen, dass es hier auch eine Diskussion zu alkoholfreiem Wein gibt und habe die Einträge mal überflogen. Vorweg muss ich sagen, dass ich alkoholfreies Bier gerne trinke. Ein alkoholfreies Erdinger im Sommer nach der Gartenarbeit oder Radtour schmecken mir persönlich besser als die...

Wenn man das Weingut verkleinert, muss man ja nicht unbedingt ein Verlierer sein.
Kloster Eberbach geht ja momentan durch die Presse mit "Klasse statt Masse". Die haben die Anbaufläche auf 170 bis 175 Hektar verkleinert. Es waren mal rund 235 Hektar.

"Der gesetzliche Mindestlohn liegt derzeit bei knapp 13 Euro. Ist er zu hoch? Wir waren im September zu einem Kurzurlaub in der Pfalz und ich muss sagen: Ich habe noch nie so viele Vollernter und so wenig Menschen im Weinberg gesehen wie dieses Jahr. Das mag aber Zufall sein, dass wir gerade e...

Gestern im Glas: Chateau Meyney 2018 Dunkles Rot, Randaufhellung. Im Duft Brombeere, Gewürznelken, flüssige Schokolade. Im Mund dunkle Schokolade, Grapefruit, Marzipan, Heidelbeere, gut eingebundene Tannine. Im ewig langen Nachhall erst Kreide, Schlehe danach dunkle Herzkirsche, dann Pfeffer, Eukaly...

Ja, ich finde es toll, dass es heutzutage noch Weingüter mit einem solchen Kundenservice gibt. Mich hat das (neben der Qualität des Weines) überzeugt und es ist sicherlich nicht der letzte Pinot Noir, den ich von Molitor trinke.