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Ich kaufe aussichtslose Bartons gerne für ne schmale Mark auf!

Sind zwar jeweils nicht die günstigsten dafür gibt es auch kleinere Einheiten zu kaufen. Also wenn der Preis für den Barton auch von dort ist, finde ich sie sehr günstig. Immerhin gut 10€ weniger als in D. Und den Mangot scheint es in Deutschland leider gar nicht zu geben. Ich beneide euch Schweize...

Danke für eure tollen Notizen. Ich hab beim Lobender zugeschlagen und blind sechs Flaschen gekauft. Jetzt freue ich mich umso mehr auf die erste!

Viele Grüße
Jonas

Hallo zusammen,

ist wohl schon absehbar, wann die diesjährige Lese in und um Bordeaux in diesem Jahr stattfinden wird? Hintergrund der Frage ist die anstehende Urlaubsplanung.

Vielen Dank vorab und viele Grüße
Jonas

Hallo zusammen,

anlässlich eines runden Geburtstags würden wir demnächst gern einen Coulee de Serrant 1991 öffnen.
Habt ihr Tipps zum Umgang damit? Wann öffnen, dekantieren, passendes Snacks/Speisen dazu?

Vielen Dank vorab und viele Grüße
Jonas

Meines Erachtens sind grundsätzlich alle Verkosterpunkte Marketinginstrumente. Von denen macht das ja niemand aus Nächstenliebe beziehungsweise dem Konsumenten zur Liebe. Die einen sind vermeintlich objektiver, die anderen nicht. Wahrscheinlich sind manche sogar wirklich etwas objektiver als andere,...

Kein seriöser Fälscher würde eine Flasche ohne Kapsel verkaufen. Von daher kann man sich doch eigentlich sicher sein, dass sie echt ist.

Olaf Nikolai hat geschrieben:Konnte man/n im Juni in Kettwig.

Was eine elende Geheimniskrämerei.

Olaf Nikolai hat geschrieben:Autofahrt nach Essen und gut.

Wo in Essen kann man junge Bordeaux probieren?

Nein, mit Extraktion hat das wenig zu tun. Die beeinflusst die Farbtiefe. Purpur- bzw. Violetttöne (d.h., alles was in die blaue Richtung geht) haben eher etwas mit der Rebsortenzusammensetzung zu tun. Bei Jungweinen gehen beide Cabernets regelmäßig in diese Richtung, Merlot aber fast nie. Bei Cabe...