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- Mo 12. Jan 2015, 10:14
- Forum: Champagne
- Thema: Champagner
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Re: Champagner
Kann ich nachvollziehen, geht mir auch immer so. Der Raumland 2004er Chardonnay war in meiner BdB-Verkostung auch dabei, wie auch hier in beiden Verkostungen. Der ist auch, für sich genommen, gut, aber gegen die Champagner fällt er halt doch sehr deutlich ab. Vor allem wird dann die Süße erst recht ...
- Mo 2. Sep 2013, 10:04
- Forum: Tendenzen im Weinbau
- Thema: Terroir vs. Keller
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Re: Terroir vs. Keller
Ja, das kann sein. Überhaupt waren die Weine so unterschiedlich ausgebaut, dass sie eigentlich überhaupt nichts miteinander zu tun hatten. Wenn ich mich recht erinnere, dürfte Ruck spontan vergoren haben und Sauer nicht. Auch in Bezug darauf hat sich ein direkter Vergleich dann eigentlich erledigt.
- Mo 2. Sep 2013, 09:39
- Forum: Tendenzen im Weinbau
- Thema: Terroir vs. Keller
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Re: Terroir vs. Keller
Ja, in Franken haben das Horst Sauer und Johannes Ruck gemacht und zwar mit Trauben aus dem Escherndorfer Lump und dem Julius Echterberg. Ich habe mal darüber geschrieben: http://www.originalverkorkt.de/2010/01/ ... r-vs-ruck/