das weinforum .de

Hallo Bernd,

alles richtig!
2003 war das Jahr, bei dem etliche, gerade kleinere Winzer krachend gescheitert sind. Zumindest mit den weißen.
Und tatsächlich, manche Jahrgänge enttäuschten zuweilen auf lange Sicht, andere überraschten eher positiv – je nach Winzer.

Herzliche Grüße, Uwe

Beim Beaujolais Primeur ist die Preissteigerung dieses Jahr happig. Da waren aber zusätzlich auch erhebliche Hagelschäden zuätzlich im Spiel, so dass die Lese wirklich schmal ausfiel. Ich habe bisher nur einen Pfälzer Winzer "interviewt", der tatsächlich zufrieden war, zumal er einige zusä...

Die Hitze hat mich auch zum Wein-Minderkonsumenten gemacht. Was mich tatsächlich "gerettet" hat, ist Campari mit Grapefruitsaft. Die Süße ist bei aller Herbheit wahrnehmbar, das aknn also nicht wenig sein. Toll zum Abkühlen / Herunterkommen / Schnelle-Energie-tanken. Wenn nur (Blut-)Orange...

Ich arbeite zeitweise im Weinhandel und bin so froh, dass die Leichtflaschen verschwunden sind. Das Problem mit dem früher nicht selten vorkommenden Glasbruch ist damit weitgehend verschwunden. Aber: wenn man sieht, in welchem Zustand die Paletten sind, die im Handel ankommen, muss man sich jedesmal...

Besten Dank für die Ergänzung, die mir sehr zu denken gibt.
(Interessant ist ja insbesondere die Rückschau, ob der Jahrgang die zumeist vollmundige Betonung, dass er besonders gut ausgefallen sei, auch einigermaßen bestätigt.)

Die Unterscheidung zwischen weiß und rot wäre immer voranzustellen. Ich äußere mich jetzt auch nur für die Pfalz. Allerdings, was das Jahr 2018 betrifft, waren bei den Rieslingen immer positive Überraschungen innerhalb der Jahrgangscharakteristik dabei, wobei der Jahrgang sicher nicht für Lagerfähig...

Versandkartons sind nicht billig, das stimmt In neuem. Kleinere Mengen gebrauchter Postversandkartons können von Weinhändlern gut gebraucht werden, die ihre Weine auch verschicken.

Der Côté des Roses ist wirklich gut, auch wenn die etwas überdesignte Flasche ein wenig argwöhnisch stimmen mag. Ansonsten: Minuty ist auch wirklich gut, bich selbst bevorzuge dann aber dann doch den Cavalier. Erstaunlich haltbar (soll man nicht machen, ist dann aber eine Überraschung), und passt au...

Interessanter Thread. Meine Erfahrung, jetzt mehr aus der eigenen Genießer-Perspektive als aus der Händlerperspektive, die sich durch eine Nebentätigkeit ergibt. Erfahrungen habe ich mit überwiegend mit der Pfalz, als auch ein wenig mit Württemberg, sowie in recht großem Umfang mit Frankreich. Und d...

Bei Sauvignon blanc geht das mit der frühen Lese in Kombination mit einer recht zügigen Abfüllung. Als Händler muss man dem Kunden bzw. der Kundin dann nicht (mehr) erklären, dass der Lieblingswein "aus" ist. Bei Riesling machen dieselben Erzeuger das dann nicht – zumindest bei den höheren...