das weinforum .de

Gestern hatten wir u.a.den Kvevri GS Cuvée 2016 im Glas, der hier ja auch schon besprochen worden ist. Ich teile die Bewertung und die beschriebenen Eindrücke im Grunde vollständig, einige Mitstreiter empfanden die Adstringenz im Abgang allerdings als störend. Ein sehr schöner Orange, auf der elegan...

Georg Schmelzer Fürstliches Prädium 2015 75 % Zweigelt, 25 % Cabernet Sauvignon, 36 Monate Eichenfass, bio-dyn. Im Glas tiefrot und leicht trüb, und er will unbedingt Luft, damit er sich entfaltet. Dann aber: Schattenmorellen, Tabak, Weihrauch und Blümchen. Die Nase sehr fein und spannend. Am Gaume...

Adega Bélem Lissabon 2024, Cookie Cellar Rabbit Ein sogenanntes „Garagen-Weingut" aus Lissabon zeigt hier, was mit Arinto und Fernão Pires aus einem Weinberg in Alenquer möglich ist. Der Wein wurde spontan vergoren, mit minimaler Intervention und ganz ohne zugesetzten Schwefel, im Stahl und ge...

Stimmt Ralf, "Basis" ist insofern falsch, auch wenn es da ganz andere im Sortiment gibt.

Uwe Schiefer Weisser Schiefer "S" 2020 80% Welschriesling, 20% Weißburgunder, 12,3 vol.alc. goldgelb, leichte Trübung, anfänglich leichter Feuerwerksstinker, lässt nach. Extraktreich, aber nicht opulent, seidig, elegante Säure-Süße-Balance, mineralisch, mittellanger Abgang. Sehr schöner &...

Gestern in einer hiesigen Weinbar den köstlichen Merlot "Signature" 2003 von Georg Nigl getrunken. Aufgrund des fortgeschrittenen Abends und der daraus resultierenden Stimmung habe ich keine Notizen gemacht, daher aus der Erinnerung folgendes: dunkles Granatrot,Trübung nicht erkennbar, in ...

Gestern durfte ich zu fortgeschrittener Stunde noch eine echte Rarität verkosten – einen Wein, der wohl kaum noch aufzutreiben ist. Leider waren zu diesem Zeitpunkt nicht nur die Stunden, sondern auch der Weinkonsum schon etwas fortgeschritten, weshalb ich auf detaillierte Verkostungsnotizen großzüg...

Gestern den 22er in kleiner Runde getrunken: In der Nase anfänglich leicht medizinale Töne, die dann aber verschwanden. Sehr schöner Muskateller, hat Spaß gemacht, stimme mit der Wertung zum 18er völlig überein.

Sehr spannend, danke! Da freue ich mich auf die Flasche 22er, die ich davon hier habe!

Château de Melin Maranges 1er Cru "Clos des Loyères" 2019 PN auf Kalkmergel gewachsen, 14 Monate im Eichenfass, davon 20% neues Holz, 13 vol., bio. Rubinrot klar, typische dezent beerdige PN-Nase, feine blumige Noten, etwas Feuerwerk, alles im eleganten Bereich, insgesamt mittlerer saftig...