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Hallo Weinfreunde, wir wären so schön komplett gewesen, aber leider ist Karl-Heinz ein wichtiger familiärer Termin dazwischen gekommen. Die Probe wird auf Oktober/November verschoben. Sowie ein genauer Termin feststeht und auch alle Weine die getrunken werden sollen. gebe ich rechtzeitig Nachricht. ...

Hallo Bordeaux-Freaks, am 14.09.2013 findet in Much oder Umgebung eine Premier-Grand-Cru-Verkostung statt. Unter Anderem verkosten wir: Mouton 1986, 1988 und 1989 Haut Brion 1988 und 1990 La Mission 1990 Margaux 1986, 1988 und 1990 sowie diverse andere Grand Crus aus besagten Jahrgängen. Es werden n...

Das ist klar, Stuttgart - Hauptstadt der Schwaben

Hallo duhart09, Ich halte den Preis für sehr fair kalkuliert. Ein 5-Gang-Menü inkl. Wasser und den angebotenen Weinen wird man nirgends für diesen Preis bekommen. und schon gar nicht in einem Sterne-Restaurant. LeoP 1996, 2000, 2003 und 2005 sind Champions League. Es gibt sie nicht schluckweise sond...

Hi Markus,

Halte mein Gewicht nun schon über 2 Jahre. Die Brille bekam ich zu Weihnachten .....

best Klaus

Hallo Panos, vielen Dank auch für Deine Eindrücke. Wie bereits am Petersberg erwähnt war ich von 9. bis 15.10. in Bordeaux. Leider war mir aus Zeitmangel nicht möglich, der charmanten Einladung von Pascal Roby Folge zu leisten. Aber bei meinem nächsten Trip werde ich das nachholen. Dir lieber Panos ...

Höhepunkt einer Sociando Verkostung: Dem folgte ein gespickter Seeteufel auf Perlgraupen-Risotto, begleitet von einem Sociando 2003. Dieser Wein war für mich der absolute Höhepunkt. Dichte bis purpurrote Farbe, überraschend gut entwickelt, Duft nach Zedernholz, Schwarzkirsche und Johannisbeeren. Fül...

Re: Das besondere Event...
http://youtu.be/V8dKAbJQDr8

Sociando Mallet at The Petersberg 5 October 2012

Überrascht war ich auch über den gnadenlos guten 2001 ....

Hier eine Nachbetrachtung vom Petersberg.

http://www.dasweinforum.de/viewtopic.php?f=29&t=2152


best Klaus