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... vor kurzen im Glas ... Nussbaumer DOC Gewürztraminer 2011, KG Tramin - Tramin , NK, 15° alc., Restzucker 7,1 g/l (rot)gold !; Möbelpolitur, Bienenwachs, Honig, diverseste Trockenfrüchte, Nussaromen, ...; kräftiger Ansatz, hocharomatisch, dicht und komplex, Honig, Trockenfrüchte, viele Nusseindrü...

Das lässt vielleicht etwas Ironie vermuten?

Wenn's Dich arg interessiert: Ich kann mich an ein Teil erinnern, das der Schnutentunker mal hochgejubelt hatte. War in meinem Vinschgau-Urlaub vor ein paar Jahren; hatte hier geschrieben. Vielleicht findest Du's ja mit dieser Info. Das dürfte beim Schnutentunker der Sanctissimus von der KG St. Pau...

--- hauptsächlich kontrolliertes Nichtstun angesagt ist, heißt der Wein muss sich im Weinberg entwickeln. Deiner Meinung nach Illusion? Kontrolliertes Nichtstun interpretiert wohl jeder Winzer auch anders :o Zudem ist jeder Keller oder dessen Bedingungen anders, usw. usf. Der Winzer nimmt immer Ein...

... vor Kurzem im Glas ... Silineo Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021, Fattoria del Cerro - Montepulciano , NK, 14°alc., 10 % Mammolo, 90% Sangiovese (Prugnolo Gentile), mind. 18 Monate Eichenfass glänzendes noch tansparentes Mittelrot; rote Frucht, etwas Veilchennoten, würzige Anklänge; sattes...

@olifant Ich danke dir! Ich versuche es einfach mal. Gruß Oswald Hallo Oswald, es gibt ach reinsortiges vom Colorino Il Colorino di Casanova IGT von Casanova della Spinetta, oder Casaglia IGT von Marchese Pancrazi und sofern ich mich erinnere, hatte ich beide auch schon mal im Glas, zum Spinetta-We...

Hab jetzt beim Stöbern noch einen Geschmackshinweis zum Colorino gefunden. Quelle sind Artikel rund um Giovanna Morgantis, Podere La Boncie, die eine Verfechrterin autochtoner Rebsorten im CCl ist und deren Wein, "Le Trame", dies auch schön wiederspiegelt. Sie meint völlig zurecht, dass si...

Kenne den Wein zwar nicht, aber zum einen ist imA 2015 ein vllt. etwas schwieriger Jahrgang, was du geschmacklich auch konstatierst, Ob 2015 ein schwieriger Jahrgang war, kann ich nicht beurteilen, aber am Wochenende hat mir Castellare wiederholt gezeigt, dass 2015 zumindest auf diesem Weingut echt...

Inzwischen bin ich auf einen hiesigen Weinhändler gestoßen, der viele Weine in „meiner Preisklasse” anbietet und die auch teilweise in einem lokalen EDEKA, für den er Weinberatung durchführt, bezogen werden können. Der bietet z.B. einen Chianti mit 90% Sangiovese und 10% Canaiolo an. Zuletzt hatte ...

Ich habe vorgestern und gestern je einen Probeschluck vom Poggio al Sole, Chianti Classico Gran Selezione Casasilia 2015 genommen. Sehr reife Nase mit Kirschen, Pflaumen, grünen Stielen und geröstetem Holz. Auch am Gaumen wirkt der Wein überreif, mit einem Hauch von in Rumtopf. Dazu kommt etwas Grü...