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Kurzer Nachtrag

Gerade im Glas: 2013 DOM Riesling trocken, in der Nase Zitrus, Kräuter, etwas Staub, am Gaumen frisch, Zitrus, feine Bittere und für einen Gutswein recht lang; macht richtig Spaß

Gruß
Markus

Hallo Ralf, es hat sich in der Tat in den letzten Jahren was getan, wobei die Weine auch vorher in meinen Augen bis auf wenige Jahrgänge (2003, 2005 zum Teil, 2006 und 2007) nie so schwach waren, wie sie von manchen gern geredet wurden, zumal sie mir mit ein paar Jahren Reife oft besser schmeckten a...

Hallo zusammen,

finde ich gut, dass anscheinend eine Art spontaner konzertierter Aktion angelaufen ist. Ich habe den Verkäufer jetzt auch noch einmal angefragt, mal sehen, was er antwortet. Die TBA ist übrigens derzeit bei 116 € .

Viele Grüße!
Markus

Hallo zusammen, bei ebay ( http://www.ebay.de/itm/1937er-Trockenbeerenauslese-von-Buhl-/251695862292?pt=Wein&hash=item3a9a3e1214 ) wird eine 1937er TBA des Weinguts von Buhl angeboten. Auf einem Foto der Kapsel sieht man den bekannten Adler mit der Aufschrift "VDP". Das kann aber doch ...

Hallo Stephan, vorweg ein herzliches Danke für eine wundervolle und anregende Probe, die mein nicht gänzlich vorurteilsfreies Bild des Grauburgunders :oops: teils sehr deutlich zurechtgerückt hat. Danke auch für die sehr feine kulinarische Ver- und Umsorgung der Runde. Zu den Weinen: 1) Weingut Berc...

Das Metzgerdeutsch gefällt mir wegen seiner klaren Analogien fast besser. Kle, weißt du spontan, was ein "Pastorenstück" genau ist? Ich ehrlich gesagt nicht! So viel zum Thema Klarheit.... Herzliche Grüße Bernd Hallo Bernd, das Pastorenstück heißt auch Bürgermeisterstück oder Frauenschuh ...

Hallo zusammen, vielen Dank an George und Kle für eine sehr schöne und ungemein aufschlussreiche Probe. Flight 1: 1) 1985 Château Léoville-Poyferré 2) 1985 Château Cos d'Estournel 1) changiert in der sehr attraktiven Nase zwischen Fleischbrühe und Kirsche. Im Mund herb und zunächst mit leichter Bitt...

Entschuldigung, aber was soll so ein Thread?

1. ist es nichts weiter als wilde Spekulation und
2. ist es Privatsache.

Schönen Abend!
Markus

So schmeckt es vielleicht, wenn Phil Spector Winzer wäre und er an einem Wein zu sehr herumgedoktert hat.

Lieber Kle,

danke!!!

Hallo zusammen! Die Ausgangslage: Sommerurlaub am Comer See, der feste Vorsatz, eine Probe von Valtellina-Weinen machen zu wollen und eingeschränkter Platz im Kofferraum. Die Lösung: Drei Lagen, zwei Erzeuger und ein Sfursat, dazu ein Pegelwein. De Wahl fiel auf die einfache, vorwiegend für den heim...