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von Jochen R.
So 19. Jul 2026, 13:48
Forum: Aktuelle Themen
Thema: Inhaltsangaben für Wein werden ab Ende 2023 obligatorisch
Antworten: 362
Zugriffe: 71914

Re: Inhaltsangaben für Wein werden ab Ende 2023 obligatorisch

... Alle Ergebnisse sind mit Vorsicht zu genießen: Ich habe die meisten Angaben ungeprüft von gute-weine.de übernommen ohne sie bei den Weingütern/anderen Händlern zu verifizieren. Bei Einzelfällen, die ich gestern angeschaut hatte, haben Zutatenangaben beim Händler gefehlt. Außerdem ist das Lobenb...
von Jochen R.
So 19. Jul 2026, 12:28
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2010
Antworten: 1006
Zugriffe: 326609

Re: Bordeaux 2010

Diese Flasche präsentiert sich deutlich tertiärer (und für meinen Geschmack komplexer). Klar, mehr als 1 Jahr mehr auf dem Buckel, könnte auch mit dem feinen Haarriss am Flaschenhals und dem nicht ganz optimalen Korken (so 3 bis 7 mm durchsuppt) zusammenhängen? Letztendlich egal, denn der Flaschenin...
von Jochen R.
Fr 17. Jul 2026, 19:41
Forum: Württemberg
Thema: Gold
Antworten: 29
Zugriffe: 19382

Re: Gold

Rosé Gold trocken 2024: Lachsfarben. Nach dem Aufschrauben erstmal Passionsfrucht. Mit wenig Luftzufuhr wird´s kräutrig/rauchig/ledrig - im Hintergrund der Hauch eines abgebrannten Streichholzes. Dann wird´s vorübergehend mal wieder fruchtig, wobei mir da eher Erdbeeren aber auch die Passionsfrucht...
von Jochen R.
Fr 10. Jul 2026, 19:06
Forum: Wachau
Thema: Wachau Jahrgang 2023 - erneut groß, oder ...?
Antworten: 8
Zugriffe: 3940

Re: Wachau Jahrgang 2023 - erneut groß, oder ...?

Wie sind denn die Meinungen zum Jahrgang 2025?
Gerne in einem neuen Thread.

Viele Grüße,
Jochen
von Jochen R.
Do 2. Jul 2026, 19:30
Forum: Bordeaux und Umgebung
Thema: Bordeaux 2013
Antworten: 314
Zugriffe: 98247

Re: Bordeaux 2013

Pichon Comtesse 2013: Demi. Florale Noten und Gewürze, Zedernholz, Tabak, fett Menthol, mind. mittelkräftige bis eher intensive - und sowas von Comtesse-typische - Nase mit ständig wechselnden Eindrücken. Schlank bis eher mittelgewichtig – hier ist nix dünn, im Gegenteil: eine kräftige Tanninstrukt...
von Jochen R.
Mi 1. Jul 2026, 20:48
Forum: Pfalz
Thema: Dr. Bürklin-Wolf
Antworten: 173
Zugriffe: 107370

Re: Dr. Bürklin-Wolf

... Dort steht jetzt (immer noch) 2022 im Regal, den ich jetzt nicht so überzeugend finde und Folgejahrgänge leider gar nichts - der B-W-Stil scheint nicht gerade mehrheitsfähig zu sein und das Weingut verschwindet hier langsam aber sicher aus dem Sortiment. Schade! Viele Grüße, Jochen Da habe ich ...
von Jochen R.
Mi 1. Jul 2026, 06:11
Forum: Pfalz
Thema: Dr. Bürklin-Wolf
Antworten: 173
Zugriffe: 107370

Re: Dr. Bürklin-Wolf

... Im letzten Herbst habe ich den Dr. Bürklin-Wolf, Riesling Gutswein, 2023 als mit Abstand stärksten Gutsriesling, den ich in den letzten Jahren getrunken habe, kennengelernt. Mit seiner Reduktion, Saftigkeit und relativen Fruchtferne strahlte er eine Noblesse aus, die ich so bisher nur oberhalb ...
von Jochen R.
Fr 26. Jun 2026, 19:07
Forum: Toskana
Thema: Brunello di Montalcino
Antworten: 1498
Zugriffe: 424016

Re: Brunello di Montalcino

Hallo Dirk,
du hast zumindest meinen Beitrag nicht verstanden. Heutzutage geht an KI offensichtlich nichts vorbei ...
von Jochen R.
Fr 26. Jun 2026, 16:16
Forum: Mosel
Thema: Martin Müllen
Antworten: 1515
Zugriffe: 334862

Re: Martin Müllen

niers_runner hat geschrieben: Fr 26. Jun 2026, 16:13
EThC hat geschrieben: Fr 26. Jun 2026, 05:34 Ich meine eben nur, daß die Abwandlung zum Riesling nicht von Loriot stammt...
Sorry, das hätte ich erwähnen sollen, dass es sich um eine Abwandlung eines Zitates handelt! :lol:
Genau! Das Bild hängt schief
von Jochen R.
Fr 26. Jun 2026, 16:08
Forum: Toskana
Thema: Brunello di Montalcino
Antworten: 1498
Zugriffe: 424016

Re: Brunello di Montalcino

Hallo Alex, tolle Notizen, danke! Trotzdem kann ich dieses Feedback gut nachvollziehen - was bringt dieses unnötige "aufpimpen" einer persönlichen Wahrnehmung in einem Weinforum? Soll das zukünftig eine KI mehr oder weniger entscheiden? Aber solange dieses "KI" explitzit erwähnt ...

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