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maha

Und was sagt es über den Weinmacher aus wenn er gar keinen Hund hat?

Oder am Ende sogar eine Katze? Oder außer Fruchtfliegen gar kein Haustier?

Gruss
Marko

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Beim Neubau von Weingut Rings (ist sooo neu jetzt auch nicht mehr) hat man viel mit Holz gearbeitet. Ich finde das sehr gelungen und gut in den Weinberg integriert. Vorteilhaft auch dass man viel mit Schwerkraft arbeiten kann und sich so Pumparbeit erspart. Hier ein paar impressionen der Holzbau Fir...

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nahebub hat geschrieben: ↑Fr 26. Sep 2025, 22:14
Gerald hat geschrieben: ↑Do 25. Sep 2025, 08:53 In memoriam Torsten habe ich diesen beeindruckenden Wein aus seiner letzten Lieferung genossen:

Ist Torsten Hammer etwa verstorben? Das wäre ja sehr schade
Ja leider. Vor ein paar Wochen. Es gibt einen thread dazu "thvins", den ich aber gerade nicht finde auf die Schnelle

maha

Ich danke euch für eure Glückwünsche.

Ja, ich bin wirklich froh dass ich diese Schätze mit guten Freunden teilen konnte.

maha

Hallo zusammen, Zu ehren meines vor kurzem begangenen runden Geburtstags (anhand des Lineups schwer zu erraten welcher), trafen sich gestern Abend einige Weinbekloppte um die, speziell für diesen Anlass von mir gesammelten, Pretiosen aufzureissen und gnadenlos Ihrer Bestimmung zuzuführen. Ich erwart...

maha

Vielleicht sollte Bordeaux ja auch im Hinblick auf den Selbach Oster Thread zum alkoholfreien Wein auf ein neues Pferd setzen: ...Bordeaux hat meiner Wahrnehmung nach generell ein Problem bei den jüngeren Weininteressierten, die das Thema zwar ernsthaft, aber nicht akademisch, vor allem nicht altba...

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Cellulose E466 findet sich explizit in der Zutatenliste des Quant Riesling Mosel und des Varidor Riesling Trocken von Carl Löwen. Der Zusatzstoff Carboxymethylcellulose ist auf der Zutatenliste ausdrücklich als “Stabilisator” angegeben und wird vorschriftsmäßig deklariert. Ich sehe hier keine geschä...

maha

Hallo Markus! So penibel wie du arbeite ich im Weinkeller schon lange nicht mehr. Da ist es dunkel und einigermaßen kühl. Der Rest ist Korkenlotto - zumindest wenn du mich fragst. Die aller meisten Etiketten gehen übrigens nicht ab, wenn sie nass werden. Das hat mit dem Kleber zu tun. Ich wollte ma...

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Kennst Du die App "Raisin" https://www.raisin.digital/en/ Ich hab über die App in der Toskana einige schöne Weingüter gefunden die man gut besuchen konnte. Geht schon in die Naturwein Ecke, aber es gibt auch Restaurants, Weinhandlungen etc. Ich schau hier im Urlaub immer gerne rein Gruss M...

maha

Vielleicht ist es ja ganz spannend mehrere Weine dazu zu probieren?
Mich würde auf jeden Fall das Ergebnis interessieren

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