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Ich besitze seit Jahren 2 grössere Liebherr Klimaschränke. Wenn man die unterste Lage eines Holzregals nur mit Bordeauxflaschen füllt, hat man in den oberen Lagen etwas mehr Platz und kann auch Burgunderflaschen integrieren. MIt dieser Methode komme ich bei beiden Schränke auf die maximale Füllung (...

vanvelsen hat geschrieben:Ja Philipp. Ich freu mich auf nen feinen Burgunderabend wenn du die Magnums abholen kommst

Da schliesse ich mich doch gerne an, wenn ich meine 2010er Ferriere abholen komme

Gruss
David

In der Schweiz wird Bordeaux seit Jahren mehr (in den 90er Jahren) oder weniger (in den letzen Jahren) erfolgreich über Discounter vertrieben. Früher bei Pick Pay (dort gab es z.B. jedes Jahr Mouton Rothschild. Montrose, Pichon Baron, Pichon Comtesse, Lynch Bages etc.) und mit einem abgespecktem Ang...

Chasse-Spleen 1989 ist der beste Jahrgang dieses Gutes den ich bis jetzt im Glas hatte. Zuletzt vor 2.5 Jahre war er zwar gereift, aber immer noch tadellos und wurde von mir mit 92 Punkte auch entsprechend hoch bewertet.

Der 2010er ist übrigens auch hervorragend gelungen.

Gruss
David

Noch eine Frage an den Bdxperten: Welche 2010er in der mittleren Preisklasse von 25 bis 50 Euro würdest Du mir besonders empfehlen? Über Batailley habe ich viel Gutes gelesen. Kaufempfehlung? Alternativen? Hoi Michael Da gibt es einige (alle vor ca. 15 Monaten zuletzt im Glas): - Carbonnieux - la T...

Die Preise sind lächerlich! Der 2010er Phelan ist im Schweizer Fachhandel nach wie vor ab CHF 42.12 (rund 35 Euro) erhältlich.

Gruss David

Die Primeure-Bewertungen 2013 kommen erst im Issue 214 end of August. Warum dieses Jahr so spät, kann ich dir leider auch nicht sagen.

Gruss
David

Hallo zusammen Vor 2 Tagen meinen einzigen 07er aus Bordeaux, der in meinem Keller liegt, angetestet: Domaine de Chevalier Rouge 2007 Nach dem öffnen sehr viel Holz. Habe dem Wein darum ein 2 stündiges Bad im Dekanter verordnet. Danach ist das Holz zurückhaltender. Eine rotbeerige Nase mit Brombeere...

In der Schweiz können die Weine von Domaine Michèle & Patrice Rion bei Coop subskribiert werden. Im Moment ist die Kampagne 2013 am laufen.

Gruss
David

Hallo zusammen

Die Bewertungen von Farr Vintners und zu einigen Weinen von Suckling:
http://www.farrvintners.com/en_primeur/winelist.php

Gruss
David