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von Pasta
Sa 8. Jan 2011, 10:36
Forum: Weinproben und Verkostungsberichte
Thema: 19. Bayerntalk "Garnacha"
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Re: 19. Bayerntalk "Garnacha"

Hallo ihr Bayern!

Viel Spaß bei der Probe! Garnacha ist ein schönes Thema ...

Beste Grüße
Pasta
von Pasta
Di 28. Dez 2010, 16:32
Forum: Mosel
Thema: Heymann Löwenstein
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Re: Heymann Löwenstein

fand ich den Wein für Heymann-Löwenstein Verhältnisse ziemlich flach und ohne innere Spannung. Hallo! Genau so ist es mir mit dem Uhlen "L" 2007 gegangen. Am 26. geöffnet fand ich ihn deutlich reifer als erwartet, breit, süsslich und flach. Jetzt gerade probiere ich nach, und komme zu kei...
von Pasta
So 19. Dez 2010, 22:54
Forum: Rheinhessen
Thema: Weingut Gunderloch
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Re: Weingut Gunderloch

Moin Kle! So sehr viel von Gunderloch habe ich noch nicht getrunken, aber was ich bisher trank war immer bemerkenswert. Ich erinnere mich an eine BA und eine TBA, die waren einfach göttlich! Die Beschaffung ist aber erstaunlicherweise wirklich nicht einfach. Sein "Jean Baptist" ist zwar al...
von Pasta
So 19. Dez 2010, 17:45
Forum: Rheinhessen
Thema: Weingut Gunderloch
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Weingut Gunderloch

2009 Nackenheim Rothenberg Riesling Spätlese – 9,5% - Gunderloch (Rheinh.) In der Nase keine verspielter Tutti-Frutti- Obstkorb, sondern ein vielschichtiger, mineralischer Duft nach Kräutern, kandierten Zitrusfrüchten und Aprikosen. Am Gaumen dichte, saftige Frucht, mit perfektem Süße-Säurespiel un...
von Pasta
Fr 17. Dez 2010, 00:29
Forum: Pfalz
Thema: Unbekannte Winzer in der Pfalz
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Re: Unbekannte Winzer in der Pfalz

Moin! Vorsicht, nichts für Bessertrinker!! Noch einer aus der Pfalz, den man nicht kennt. Weingut Serr in Rhodt. Ein ganz junger Mann (20 glaub ich), das Weingut nicht von den Eltern übernommen, sondern sein Wunschtraum seit jungen Jahren. 2009 Riesling trocken in der Literflasche, stramme 13,5% zie...
von Pasta
Do 16. Dez 2010, 23:07
Forum: Katalonien & Cava außerhalb Priorat / Montsant
Thema: Bodegas Bàrbara Forés
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Re: Bodegas Bàrbara Forés

so, gleich ist er alle. Und mir ist es ganz mollig und warm, und ich lasse den Abend ausklingen mit Sting auf ARTE.

Gruß Pasta
von Pasta
Do 16. Dez 2010, 22:33
Forum: Technik und Forumsstruktur
Thema: "Gemeinsame Flasche" im internen Bereich?
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Re: "Gemeinsame Flasche" im internen Bereich?

Hallo!

Wäre auch meine Frage, warum es im internen Bereich sein muss?

Gruß Pasta
von Pasta
Do 16. Dez 2010, 19:32
Forum: Katalonien & Cava außerhalb Priorat / Montsant
Thema: Bodegas Bàrbara Forés
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Re: Bodegas Bàrbara Forés

Hallo!

Natürlich ist er ziemlich mainstreamig, und ziemlich fruchtig, aber man muss sich ja nicht immer die Zähne ausbeißen an einem Wein … :mrgreen:
von Pasta
Do 16. Dez 2010, 18:53
Forum: Katalonien & Cava außerhalb Priorat / Montsant
Thema: Bodegas Bàrbara Forés
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Re: Bodegas Bàrbara Forés

Moulis hat geschrieben:Aber ehrlich gesagt lege ich dann lieber noch was drauf und habe einen Wein der mir gut schmeckt :mrgreen:
das glaube ich dir gerne. Aber glaube mir auch, der »Coma d'en Pou« schmeckte mir ... De gustibus non est disputandum
von Pasta
Do 16. Dez 2010, 18:20
Forum: Katalonien & Cava außerhalb Priorat / Montsant
Thema: Bodegas Bàrbara Forés
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Re:

"du bist aber heute großzügig :o ! Wenn ich deine Beschreibung interpretiere, dann glaube ich nicht, dass du die 90-Punkte-Grenze erreichen würdest" Moin Don! Schön mal wieder was von dir zu hören! Nein, keine 90 (wie bei Peñín), aber 88 .. 89 würden es schon werden. Jedenfalls ist er mol...

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