das weinforum .de

Lieber Marko, meinen ganz herzlichen Dank, dass ich an diesem Abend dabei sein durfte. Was für Weine, was für Leute - große Klasse! Bei den Bordeaux' (mein Home Turf) stimmte ich mit Pichon Comtesse vor Latour überein. Bemerkenswert, wie jung der Latour im Vergleich zu den anderen 75ern noch wirkte....

Gestern Abend mit ein paar Weinfreunden in der Frankfurter WineBank eine Clerc Milon -BYOB-Vertikale zelebriert. Die schlechte Nachricht vorneweg: die Risikoflasche 1986 (s. den mauen Füllstand) mussten wir wegkippen, die gute Nachricht hinterher: sonst fast nur positive Überraschungen! Der 85er zwa...

Am Samstagabend kleine BYOB (Vorgabe: linkes Ufer, mind. 20 J. alt) zu dritt mit drei sehr unterschiedlichen Bordeauxweinen, alle blind verkostet (nur der jew. Spender wusste Bescheid). Zur Eröffnung gab’s einen Pichon Baron 1983 , der zunächst noch ganz erstaunlich Grip hatte, hatte zunächst auf ei...

Kleine BYOB-Runde (blind) mit der Vorgabe Bordeaux, linkes Ufer, mind. 20 Jahre alt, gewisse Qualität, gestern abend in der Frankfurter WineBank. Duhart Milon 82 startete wirklich sehr schön, ließ dann aber merklich nach (18 P.). War vom Spender zuvor dekantiert worden, im Nachhinein vermutlich ein ...

Am Freitagabend trafen wir uns zu einer kleinen BYOB in der Frankfurter WineBank – Motto: Duhart Milon aus guten Jahrgängen . War (erwartungsgemäß) sehr schön! 96: 18-19, klassischer Medoc bzw. Pauillac, mit Graphit, elegant, aber noch mit Druck. 03: 18-19, den Alkohol mittlerweile gut weggepackt, w...

Gestern Abend traf sich unsere Runde zur Verkostung einiger Weine aus St. Julien 2000 . Leider ein recht durchwachsenes Erlebnis – und ich frage mich, ob das insgesamt recht „lasche“ Erscheinungsbild doch in irgendeiner Weise an den Gläsern (zu groß/zu wenig Inhalt, Spülmittel?) gelegen haben mag. W...

Ergänzend zu Nora: wirklich viel kann ich zu den Eindrücken kaum beisteuern, da mir eine Erkältung im Weg stand, und ich an sich nur wg. meiner Gastgeberrolle überhaupt noch teilgenommen habe an der Margaux 2000-Verkostung im wunderbaren Allgaiers. Auf die hatte ich mich an sich schon sehr gefreut n...

Schöne kleine Pauillac 2000 -Verkostung gestern Abend im immer empfehlenswerten Restaurant Allgaiers in Ffm. Alles pop & pour: (1) Grand Puy Lacoste (19 P.) vs. Duhart Milon (18+ P.): Hier hatte der GPL die Nase vorn. N sehr dezent, mit Luft Richtung Pauillac-Würze tendierend, am Gaumen unfassba...

Wir haben noch zwei Plätze frei für eine Pauillac 2000er-Probe am 1. März (19.00 Uhr) in Ffm., geplantes Line Up Clerc Milon, Duhart Milon, Grand Puy Lacoste, Lynch Bages, Lynch Moussas, Pichon Baron, Pichon Comtesse und Pontet Canet! Eine erste Idee zu dem, was Euch erwartet, findet Ihr im Bx-Runde...

Wir haben noch zwei Plätze frei für eine Pauillac 2000er-Probe am 1. März (19.00 Uhr) in Ffm., geplantes Line Up Clerc Milon, Duhart Milon, Grand Puy Lacoste, Lynch Bages, Lynch Moussas, Pichon Baron, Pichon Comtesse und Pontet Canet!

Bei Interesse bitte PN, Schwellenangst definitiv unnötig!

Gruß