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kürzlich im Glas ... de Fieuzal blanc 2014 Ein Blick auf cellartacker machte mich ein wenig unsicher, ob nicht vermehrt Flaschen zu vorzeitiger Reifung neigen. Bei meiner Flasche war dies jedoch Gott sei Dank nicht der Fall. PnP schöne frische Nase etwas Stachelbeere, Kiwi und Zitrusaromen und dann ...

noch ein kurzer Nachtrag: Ich finde der Gastbetrag bei Tesdorf greift vieles auf, was hier im Forum bereits von einigen Liebhabern in der jüngeren Vergangenheit bereits kritisch angemerkt wurde - zum Beispiel die Preisentwicklung, die in den letzten Jahren über das Ziel hinausgeschossen ist bzw. bei...

Ich bin tatsächlich ein wenig überrascht, welche Welle der Empörung der Gastkommentar bei Tesdorf hier im Forum ausgelöst hat. Ich finde den Artikel ganz amüsant zu lesen und weiß natürlich auch selber, dass es sich bei den Bordeauxweinen, über die wir hier bezüglich Subskription sprechen, um presti...

Tja, ich tu mir wirklich schwer mit so durchsichtigen, eleganten Rotweinen, mir fehlt da immer der Grip, obwohl das sicher ein feiner Tropfen ist. 2013 hat in Burgund meines Wissens gewisse Parallelen zu 2008. Manchen Weinen fehlt es an phenolischer Reife und häufig sind die Weine etwas frisch / sä...

gestern im Glas ... in Vorfreude auf das lange Wochenende kam ich gestern von der Arbeit nach Hause und habe darüber philosophiert, welche Flasche Wein ich mir gleich vorknöpfen werde. Als geklärt war, dass Lammkottlets und Ofenkartoffeln auf den Tisch kommen, fiel die Entscheidung auf einen gereift...

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Freunde haben mich gebeten, Ihnen einen trockenen Rotwein aus dem Jahr 2019, dem Geburtsjahr ihres Kindes, zu empfehlen. Sie wollen ihn erst öffnen, wenn es erwachsen ist und er soll nicht mehr als 50 € kosten.

... ok, da passt die Mosel und Sauternes doch nicht so ganz!

2019 kann man auch einen Blick nach Italien ins Piemont werfen! Barolo Classico oder auch Lagenbarolo von Francesco Rinaldi oder Giacomo Fenocchio sind im Preisfenster oder nur geringfügig darüber. Meine Tochter hat den Einstieg zum Wein über Süßweine gefunden. Mosel, Sauternes ... hier dürfte ebenf...

Gar so überraschend sind die Resultate des 10 years on 2016 nicht. In Margaux zeichnete sich früh schon ab, dass 2015 in der Breite dem klassischen 2016 zumindest das Wasser reichen kann. Dass gerade in einem so klassischen Jahr die 1ers aus Pauillac nach 10 Jahren Mühe haben könnten, einem Lynch-B...

neulich im Glas ... Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux 2008 PnP, Korken perfekt, die Farbe mit Reifeanzeichen - ein blasses dunkelrot-violett mit ersten Brauntönen und jede Menge feine Sedimente. Einen Tag vor dem Öffnen aufrecht hinstellen, ist tendenziell etwas zu kurzfristig. Ansonsten wirkli...

Hallo Jochen, danke für deine Verkostungsnotiz von La Lagune. Nach einer wirklich richtig guten Flasche vom 1986er steht das Chateau weit oben auf meiner Einkaufsliste. Vom 1989er habe ich eine Flasche (aus guten Händen) erstanden und von 15 und 16 liegen jeweils zwei Flaschen im Keller! Aufgrund de...