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von austria_traveller
Fr 13. Feb 2026, 21:54
Forum: Wein und Kochen
Thema: Kochwein
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Re: Kochwein

Kannst du ihr nicht mal ein Glaserl von dem Wein anbieten?
Zb. Wenn Sie das Instrument zurück bringt
von austria_traveller
Sa 31. Jan 2026, 07:04
Forum: Rioja
Thema: Rioja
Antworten: 463
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Re: Rioja

Ja der Conde de Valdemar ist bei mir im Keller schon seit Jahren eine sichere Bank. Für das Geld kann man nicht meckern und man bekommt einen soliden Rioja
von austria_traveller
Mi 28. Jan 2026, 10:38
Forum: Allgemeines Weinwissen
Thema: Verschlussphasen
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Re: Verschlussphasen

Verschlussphasen habe ich bei meinen Spaniern auch.
Das gibt's überall und sicher nicht nur bei Bordeaux
von austria_traveller
Do 22. Jan 2026, 11:36
Forum: Aktuelle Themen
Thema: Bio Weingut oder doch nicht
Antworten: 5
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Re: Bio Weingut oder doch nicht

Es sollte eine Info sein - was anderes als eine Zeitung habe ich nicht zur Verfügung
Im Prinzip ist mir das persönlich recht wurscht, weil ich die Weine vom Cobenzl als recht ordentlich erachte - mehr aber nicht.
Ob Bio oder nicht ist für mich nicht relevant
von austria_traveller
Do 22. Jan 2026, 09:54
Forum: Aktuelle Themen
Thema: Bio Weingut oder doch nicht
Antworten: 5
Zugriffe: 918

Re: Bio Weingut oder doch nicht

jxs hat geschrieben: Do 22. Jan 2026, 09:10 Aber der wurde knallhart aus dem Verband ausgeschlossen.
Das wird hier zu 100% nicht passieren, da hier das Land Wien dahinter steht.
von austria_traveller
Do 22. Jan 2026, 07:05
Forum: Aktuelle Themen
Thema: Bio Weingut oder doch nicht
Antworten: 5
Zugriffe: 918

Bio Weingut oder doch nicht

Es ist scheinbar nicht alles Gold was glänzt.... Vor einigen Tagen wurde bekannt, dass am Weingut Cobenzl Spritzmittel eingesetzt wurden, obwohl eine Bio-Zertifizierung vorgelegen hat. https://kurier.at/chronik/wien/weingut-cobenzl-bio-wein-juergen-czernohorszky-weinbau-gruener-veltliner/403123148 H...
von austria_traveller
Fr 16. Jan 2026, 13:16
Forum: andere Regionen Italiens
Thema: Kampanien und Basilicata
Antworten: 103
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Re: Kampanien und Basilicata

olifant hat geschrieben: Fr 16. Jan 2026, 13:09 Wie auch andere Foristen angemerkt haben, eher ab 10 Jahren trinken, v.a. der Taurasi wird nach Lagerdauer lechzen.
Ich hab sowas aus 2015 zu Hause von Santandrea
Ist jetzt noch immer nicht wirklich trinkbar
von austria_traveller
So 7. Dez 2025, 13:10
Forum: Lateinamerika
Thema: Argentinien
Antworten: 38
Zugriffe: 51573

Re: Argentinien

Ich will die Bewertungskompetenz von @Ollie in keinster Weise in Frage stellen, glaube ihm schon, jedoch stellt sich mir die Frage: Wie kann es sein das dieser Wein bei internationalen Weinkritikern mit durchweg 97-98 Punkte davon kommt :?: . Ich würde mal sagen jeder sieht es anders. Jede Einschät...
von austria_traveller
Do 6. Nov 2025, 10:08
Forum: Languedoc, Roussillon
Thema: Corbières - ein okzitanischer Traum
Antworten: 40
Zugriffe: 33192

Re: Corbières - ein okzitanischer Traum

stefane hat geschrieben: Mi 5. Nov 2025, 00:22 Château Mansenoble, Moux
Réserve 2019
Davon hatten wir letztens bei einer Weinverkostung einen 2015er, der ganz verführerisch roch - am Gaumen kam dann leider die große Korkkeule.
Ich könnte mir vorstellen, dass da noch was drin wäre
von austria_traveller
Mo 3. Nov 2025, 21:36
Forum: Wien & Umland
Thema: Wiener Weißwein
Antworten: 21
Zugriffe: 8966

Re: Wiener Weißwein

Bernd Schulz hat geschrieben: Mo 3. Nov 2025, 21:19 Im Glas habe ich jetzt einen Grünen Veltliner aus dem Burgenland, und der ist weitaus besser.
GV aus dem Burgenland ist auch nichts typisches.
Bin gespannt was du schreibst....bis jetzt hat mich da noch nichts begeistert

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